โภชนาการแบบองค์รวมคืออะไร? ทำความเข้าใจเกี่ยวกับอาหารประเภทนี้ให้มากขึ้น

คุณเคยคิดที่จะใช้อาหารให้เป็นประโยชน์เพื่อปรับสมดุลของร่างกายและจิตใจหรือไม่? นี่คือข้อเสนอของโภชนาการแบบองค์รวมปรัชญาอาหารที่ใช้อาหารเป็นยารักษาอาการเจ็บป่วยด้วยวิธีธรรมชาติทำให้ร่างกายแข็งแรงและเพิ่มการจัดการในแต่ละวัน

คำว่า 'องค์รวม' มีต้นกำเนิดในภาษากรีกHolosซึ่งหมายความว่า "ทั้งหมด" หรือ "ทั้ง" คือว่าจะใช้อาหารทั้งหมดที่นำผลประโยชน์ให้กับร่างกายและจิตใจ ประโยชน์ของแผนอาหารนี้ ได้แก่ การล้างพิษการเพิ่มการดูดซึมสารอาหารการลดน้ำหนักอย่างสมดุลและการปรับปรุงคุณภาพชีวิตของผู้ปฏิบัติงาน

นักโภชนาการ Luciana Novaes อธิบายว่าไม่มีอาหารที่กำหนดไว้ล่วงหน้าสำหรับอาหารนี้สุขภาพของผู้คน (ร่างกายและจิตใจ) จะถูกนำมาพิจารณาจากนั้นการสร้างเมนูที่ตรงกับความต้องการของแต่ละคน:

"แผนอาหารมีจุดเน้นที่คล้ายกับอาหารเพื่อสุขภาพโดยใช้คุณสมบัติและประโยชน์ที่อาหารสามารถให้ได้ตามความต้องการส่วนบุคคลของแต่ละคนโดยใช้แนวคิดแบบองค์รวมในการปฏิบัติต่อจิตใจและร่างกายร่วมกัน" อธิบาย มืออาชีพที่ตอบคำถามเกี่ยวกับโภชนาการแบบองค์รวม เช็คเอาท์:

โภชนาการแบบองค์รวมทำงานอย่างไร?

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญไม่มีรูปแบบเฉพาะหรืออาหารที่กำหนดไว้แล้วสำหรับการดูแลประเภทนี้ ในการดูแลแบบองค์รวมนั้นมีความคิดที่จะรวมมนุษย์เข้ากับสภาพแวดล้อมของพวกเขาดังนั้นจึงมีประโยชน์บางอย่างเช่นการจัดการทางร่างกายที่เพิ่มขึ้นชะลอความแก่เพิ่มภูมิคุ้มกันการล้างพิษของอวัยวะต่างๆโดยเฉพาะตับกระเพาะอาหารและลำไส้ - ปรับปรุงการกักเก็บของเหลวอารมณ์ดีขึ้นและ PMS ลดลง

"ด้วยเหตุนี้เมื่อมีคนบ่นเกี่ยวกับความเจ็บปวดในร่างกายพวกเขามองหาอวัยวะที่อาจมีความทุกข์ซึ่งอาจมีการทำลายสนามอารมณ์และเลือกอาหารที่จะทำให้สุขภาพสมดุลโดยไม่ต้องใช้ยาเป็นอย่างแรก วัด” เน้นนักโภชนาการ

ทุกคนสามารถรับประทานแบบองค์รวมได้หรือไม่?

ทุกคนสามารถยึดมั่นในโภชนาการแบบองค์รวมซึ่งเป็นไปตามคู่มืออาหารสำหรับประชากรบราซิลซึ่งได้รับคำแนะนำจากกระทรวงสาธารณสุขและมีจุดมุ่งหมายในการบูรณาการอาหารที่เป็นธรรมชาติมากขึ้นโดยไม่รวมอาหารที่มีการแปรรูปทางอุตสาหกรรมสูง .

"อาหารนี้ให้การดูแลที่สามารถใช้ได้ตั้งแต่ทารก 6 เดือนจนถึงอายุโดยที่ไม่มีอะไรห้าม แต่มีทางเลือกที่ดีกว่าเพื่อให้ร่างกายและจิตใจสามารถเดินไปด้วยกันเพื่อสุขภาพที่สมบูรณ์" ลูเซียนาโนวาสกล่าวย้ำ

ข้อควรระวังที่จำเป็นกับโภชนาการแบบองค์รวมคืออะไร?

การเลือกประเภทอาหารและวิธีการปลูกและเลี้ยงสัตว์มีความสำคัญมาก: ชอบผักออร์แกนิก (บร็อคโคลีฟักทองกะหล่ำปลี) อาหารสดเนื้อสัตว์ที่เลี้ยงฟรีและไม่ต้องใช้ฮอร์โมนเครื่องเทศธรรมชาติอาหารปรุงสุก หรือคั่วเมล็ดธัญพืช (ข้าวข้าวสาลีธัญพืช)

"หลีกเลี่ยงเกลือและเครื่องเทศทางอุตสาหกรรมน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์แป้งขัดขาวอาหารทอดอาหารแปรรูปและแปรรูปพิเศษ (อุตสาหกรรม) ผักที่มีสารเคมีกำจัดศัตรูพืชสูงเนื้อสัตว์จากสัตว์ที่เลี้ยงในที่กักขังอาหารที่ปรุงด้วยไมโครเวฟ" แนะนำผู้เชี่ยวชาญ .

เคล็ดลับนักโภชนาการในการเริ่มรับประทานอาหารแบบองค์รวม

1 -เริ่มต้นเล็ก ๆ เลือกการเปลี่ยนแปลงที่รุนแรงจะใช้ได้ผลในไม่กี่วันจากนั้นคน ๆ นั้นก็ยอมแพ้และกลับไปใช้นิสัยเดิม ๆ เลือกที่จะเปลี่ยนแปลงทีละจุดในการรับประทานอาหารของคุณเลือกวิธีรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพและเมื่อสิ่งนั้นเป็นส่วนหนึ่งของกิจวัตรของคุณให้รวมการดูแลอีกรูปแบบหนึ่ง

2 -ใส่ใจร่างกายของคุณ โดยปกติเรารับรู้ถึงสิ่งที่ทำร้ายเราและยังคงยืนกรานในการปฏิบัติต่อไปราวกับว่าผลของมันจะแตกต่างไปจากร่างกายในทันที ตัวอย่างเช่นคนที่มักจะป่วยด้วยการกินอาหารทอดซึ่งแทนที่จะเปลี่ยนวิธีเตรียมอาหารกลับยืนกรานในการเตรียมอาหารที่มีไขมันมากขึ้นซึ่งร่างกายไม่สามารถรองรับได้แล้วจึงใช้ยาเพื่อบรรเทาอาการ

3 -จำกัด การบริโภคเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากสัตว์ให้ความสำคัญกับผักและลดสารพิษในร่างกาย