กรดมาลิกคืออะไรและคุณพบในอาหารชนิดใด

คุณเคยได้ยินกรดมาลิกหรือไม่? เป็นสารประกอบอินทรีย์ที่ช่วยในการผลิตพลังงานของร่างกาย ดังนั้นสารนี้จึงถูกระบุไว้สำหรับผู้ที่ออกกำลังกายเป็นจำนวนมาก คุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับกรดชนิดนี้และจะหาได้จากที่ไหน? เราแสดงรายการประโยชน์และเคล็ดลับในการบริโภคเป็นประจำทุกวัน เช็คเอาท์!

กรดมาลิกมีบทบาทสำคัญในวงจร Krebs ช่วยในการผลิตพลังงาน

ใครก็ตามที่จำชั้นเรียนเคมีของโรงเรียนได้ดีควรคุ้นเคยกับวงจร Krebs ซึ่งโดยพื้นฐานแล้วประกอบด้วยขั้นตอนหนึ่งของการหายใจระดับเซลล์ซึ่งช่วยในการปลดปล่อยพลังงานให้กับร่างกาย แต่สิ่งที่หลายคนไม่รู้ก็คือกรดมาลิก (สารที่พบได้ทั่วไปในผลไม้) มีบทบาทสำคัญในวงจรนี้จึงมีส่วนช่วยในการทำงานของร่างกายโดยรวม ดังนั้นเพื่อให้แน่ใจว่าเขามีพลังงานอยู่เสมอโดยเฉพาะอย่างยิ่งในระหว่างการออกกำลังกายคำแนะนำที่ดีคือการรับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยกรดมาลิก นี่คือเคล็ดลับ!

ปุ๋ยหมักอินทรีย์สามารถพบได้ในผลไม้เช่นแอปเปิ้ลและลูกแพร์

หากคุณต้องการรวมกรดมาลิกลงในอาหารประจำวันเคล็ดลับที่ดีที่สุดคือแนะนำผลไม้ต่าง ๆ ในอาหารเช่นแอปเปิ้ลกล้วยมะเขือเทศและลูกแพร์ซึ่งเป็นแหล่งที่มาหลักของสารนี้ ดังนั้นหากต้องการบริโภคสารประกอบนี้ในปริมาณที่มากขึ้นควรพยายามบริโภคผลไม้สดและน้ำผลไม้ ตัวอย่างเช่นกล้วยเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ออกกำลังกายเป็นประจำนอกจากจะเป็นแหล่งของกรดมาลิกแล้วยังอุดมไปด้วยโพแทสเซียม (แร่ธาตุที่จำเป็นต่อสุขภาพของกล้ามเนื้อและกระดูก)

กรดมาลิกช่วยให้กล้ามเนื้อมีความทนทานและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

สารประกอบทางเคมีนี้เป็นที่รู้จักกันว่าช่วยในเรื่องสุขภาพของกล้ามเนื้อเนื่องจากมีส่วนช่วยในการฟื้นตัวของกล้ามเนื้อหลังการออกกำลังกาย - ต่อสู้กับความเมื่อยล้าความอ่อนแอลดอาการปวดและทำให้ร่างกายมีพลังงานมากขึ้น ข้อดีอีกประการหนึ่งของกรดมาลิกคือการทำงานโดยการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกายและยังช่วยในเรื่องสุขภาพผิว น่าสนใจใช่ไหม?

มีการระบุแหล่งอาหารของกรดมาลิกสำหรับผู้ที่เป็นโรคไฟโบรมัยอัลเจีย

คุณเคยได้ยินเรื่อง Fibromyalgia หรือไม่? โรคนี้ซึ่งส่วนใหญ่ส่งผลกระทบต่อผู้หญิงทำให้เกิดอาการปวดทั่วร่างกายไม่ว่าจะเป็นข้อต่อเส้นเอ็นกล้ามเนื้อและยังทำให้เกิดอาการปวดหัวเรื้อรัง ผู้ที่ประสบปัญหานี้รู้สึกไม่สบายอย่างมากดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องแสวงหายาและอาหารที่เหมาะสมสำหรับการรักษา

นี่คือสิ่งที่กรดมาลิกเข้ามา! ช่วยบรรเทาอาการของโรคไฟโบรมัยอัลเจียเนื่องจากสามารถบรรเทาอาการปวดกล้ามเนื้อได้ดี ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่ผู้ที่เป็นโรคนี้มักจะต้องรับประทานผลไม้ (โดยเฉพาะแอปเปิ้ล) และอาหารอื่น ๆ ที่เป็นแหล่งของสารนี้