เค็มหรือหวาน? ค้นพบอาหารคาว 7 อย่างที่มีน้ำตาลด้วย

หากอาหารรสหวานอาจมีโซเดียมอยู่ในส่วนประกอบของเค็มส่วนประกอบที่มีรสเค็มก็สามารถมีน้ำตาลที่มีความเข้มข้นสูงได้เช่นกัน และในทั้งสองกรณีจำเป็นต้องระวังการบริโภคผลิตภัณฑ์เหล่านี้มากเกินไปโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดหรือเพียงแค่ต้องการรักษาน้ำหนักตัวในอุดมคติ ค้นพบอาหารรสเค็ม 7 ชนิดที่มีน้ำตาลและดูทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพเพื่อทดแทนในแต่ละวัน

การพบน้ำตาลในอาหารเป็นเรื่องปกติมากกว่าที่คุณคิด ตั้งแต่ขนมปังฝรั่งเศสจากเบเกอรี่ไปจนถึงไส้กรอกและผลิตภัณฑ์กระป๋องส่วนผสมเกือบทั้งหมดมีความหวานอยู่ในองค์ประกอบทางโภชนาการ ดังนั้นตามที่นักโภชนาการNatália Vignoli ความลับคือการกลั่นกรอง:

"อาหารไม่สามารถขึ้นอยู่กับอาหารเหล่านี้เพียงอย่างเดียวไม่จำเป็นต้องมีข้อ จำกัด ที่รุนแรง แต่หลายอย่างเช่นไส้กรอกแปรรูปแช่แข็งสามารถทิ้งไว้ในช่วงเวลาที่เฉพาะเจาะจงไม่มีอะไรเหมือนกับอาหารธรรมชาติอาหารจริง" ผู้เชี่ยวชาญด้านการวิเคราะห์

ผู้ป่วยโรคเบาหวานยังต้องระวังการบริโภคอาหารรสเค็ม

เนื่องจากไม่สามารถหรือต้องหลีกเลี่ยงการบริโภคน้ำตาลให้บ่อยเท่าที่จะทำได้ผู้ป่วยโรคเบาหวานมักจะลงเอยด้วยการบริโภคอาหารรสเค็มเหล่านี้โดยไม่สนใจความเข้มข้นของรสหวานที่มี ตามที่นักโภชนาการกล่าวว่าสำหรับคนกลุ่มนี้มีแผนการรับประทานอาหารที่รับประกันความสุขและความอิ่มโดยไม่ต้องเพิ่มดัชนีน้ำตาลในร่างกาย:

"ตัวอย่างเช่นผู้ป่วยโรคเบาหวานในปัจจุบันมีทางเลือกต่างๆเช่นการรับประทานอาหารที่มีการนับคาร์โบไฮเดรตดังนั้นพวกเขาจึงไม่จำเป็นต้องมีข้อ จำกัด แต่ต้องมีอาหารที่สมดุลเสมอ" นักโภชนาการที่เน้นอาหารรสเค็มที่มีน้ำตาลเป็นส่วนประกอบ เช็คเอาท์!

อาหารคาว 7 อย่างที่มีน้ำตาล

1 - ขนมปังและเบเกอรี่:ขนมปังฝรั่งเศสครัวซองต์แป้งพิซซ่าและผลิตภัณฑ์เบเกอรี่แสนอร่อยเหล่านี้มีน้ำตาลในปริมาณที่เหมาะสม ตามคำแนะนำของนักโภชนาการไม่จำเป็นต้องแยกอาหารเหล่านี้ออกจากแผนการรับประทานอาหารของคุณอย่างไรก็ตามให้ความสำคัญกับโฮลเกรนหรือการเตรียมอาหารที่มีประโยชน์ซึ่งรับประกันว่าจะได้รับเส้นใยอาหารมากขึ้นซึ่งจะช่วยในการย่อย

2 - เบคอน:ใช้กันอย่างแพร่หลายเพื่อให้รสชาติของถั่วหรือในการปรุงอาหารอื่น ๆ หลายอย่างชาวบราซิลมีความต้องการเบคอน อย่างไรก็ตามนอกจากจะมีไขมันมากแล้วอาหารนี้ยังมีน้ำตาลอีกด้วย แล้วลองเบคอนมังสวิรัติดูไหม? ไม่ว่าจะเป็นมะเขือม่วงมะพร้าวหรืออาติโช๊ครุ่นนี้จะดีต่อสุขภาพและเป็นธรรมชาติมากขึ้น

3 - ซอสมะเขือเทศ:หนึ่งในซอสที่ใช้มากที่สุดในอาหารบราซิลซอสมะเขือเทศดูเหมือนจะรวมกับการเตรียมการทั้งหมดใช่หรือไม่? แม้ว่าจะได้รับความนิยมอย่างมาก แต่ซอสแบบอุตสาหกรรมก็ไม่เหมาะกับสุขภาพของเรามากที่สุดนอกจากน้ำตาลแล้วยังมีสารกันบูดหลายชนิดและแม้แต่สีย้อมที่ทำให้ไม่เหมาะสำหรับแผนการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ คุณเคยคิดที่จะทำซอสมะเขือเทศที่บ้านหรือไม่? ดังนั้นคุณจะมีผลิตภัณฑ์ที่เป็นธรรมชาติและสมดุลมากขึ้น

4 - มัสตาร์ด:เช่นเดียวกับซอสมะเขือเทศมัสตาร์ดยังมีอยู่ในชีวิตประจำวันของเราซึ่งนำรสชาติที่อร่อยมาสู่องค์ประกอบ อย่างไรก็ตามผลิตภัณฑ์หลายประเภทที่วางจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตเต็มไปด้วยสารที่ไม่เป็นอันตรายรวมทั้งน้ำตาลแป้งสี ฯลฯ เคล็ดลับในการบริโภคมัสตาร์ดคือใส่ใจฉลากเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของน้ำเมล็ดมัสตาร์ดเกลือเครื่องเทศน้ำส้มสายชูและกระเทียมเป็นส่วนประกอบ

5 - ไส้กรอก:ไส้กรอกและไส้กรอกที่ทำให้การเตรียมการของเราง่ายขึ้นมากในช่วงเวลาเร่งรีบทุกวันยังมีน้ำตาลซ่อนอยู่ในส่วนประกอบ นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ในอาหารเหล่านี้เพื่อเพิ่มความทนทานเช่นเกลือส่วนเกินและสารกันบูด คำแนะนำของNatália Vignoli คือการเลือกเนื้อสัตว์สดหรือแช่แข็งเนื่องจากมีสุขภาพดี:

“ ผลิตภัณฑ์แช่แข็งในปัจจุบันมีผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติมากมาย บริษัท ขนาดเล็กที่ผลิตโดยนักโภชนาการและยังเป็นทางเลือกที่ดีอีกด้วย” ผู้เชี่ยวชาญกล่าว

6 - แฮมเบอร์เกอร์:แม้ว่าจะมีความหมายเหมือนกันกับความสะดวก แต่แฮมเบอร์เกอร์แช่แข็งก็เป็นอาหารรสเค็มอีกชนิดหนึ่งที่มีน้ำตาล หากต้องการทดแทนที่ดีคุณสามารถทำแฮมเบอร์เกอร์ของคุณเองที่บ้านด้วยเนื้อสดหรือแม้แต่ผสมส่วนผสมอื่น ๆ เป็นที่รู้จักกันในนามของอาหารฝีมือดีจึงเป็นวิธีที่คุณจะรู้ได้อย่างชัดเจนว่าคุณกำลังรับประทานอะไรอยู่

7 - ปลาแซลมอนกระป๋อง:เป็นปลาที่ได้รับความนิยมมากที่สุดชนิดหนึ่งสำหรับการรับประทานเพื่อสุขภาพเนื่องจากมีกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งเป็นสารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพของสมองและหัวใจ อย่างไรก็ตามปลาแซลมอนกระป๋องไม่เหมาะสำหรับการบริโภคมากที่สุดเนื่องจากสามารถพบน้ำตาลได้ ให้ความสำคัญกับปลาสดที่พบในงานแสดงสินค้าและผู้เลี้ยงปลาดังนั้นจึงมั่นใจได้ว่าได้รับสารอาหารที่ถูกต้องโดยไม่ต้องเติมน้ำตาล