อะโวคาโด: ผลไม้เป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารที่ไม่มีเนื้อสัตว์

สินค้าแนะนำ

ถั่วแระแช่แข็ง 300 กรัม

ถั่วแระแช่แข็ง 300 กรัม

Pão de Açúcar Delivery Button

หากคุณเลือกที่จะไปจ่ายตลาดแทนร้านขายเนื้อหรืออยู่ที่โต๊ะเย็น ๆ ในร้านสเต็กหรือร้านอาหารเท่านั้นทางเลือกที่ดีที่สุดทางหนึ่งในการรักษาอาหารที่ปราศจากเนื้อสัตว์ของคุณคือผลไม้เมืองร้อนยอดนิยมอะโวคาโดหรืออะโวคาโต (หลากหลาย อะโวคาโดพื้นเมืองจากแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา) ทั้งสองอุดมไปด้วยสารอาหารและสามารถทดแทนโปรตีนของเนื้อสัตว์ทุกประเภททำให้มื้ออาหารมีน้ำหนักเบาเป็นธรรมชาติและดีต่อสุขภาพ

อะโวคาโดเป็นทางเลือกที่ดีที่สุดเนื่องจากมีไขมันและคุณค่าทางโภชนาการเช่นเดียวกับเนื้อสัตว์ ปริมาณโปรตีนที่มีอยู่ในผลไม้นี้เกือบจะใกล้เคียงกับที่พบในนมสดเช่น อาหารอันโอชะยังคงอุดมไปด้วยไฟเบอร์และโอเมก้า 6 ต่อสู้กับความดันโลหิตสูงและคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี นอกจากนี้ยังสามารถบริโภคผลไม้ก่อนและหลังการออกกำลังกายเป็นประจำเนื่องจากจะเติมเกลือแร่ราวกับว่าเป็นไอโซโทนิก สำหรับนักวิ่งมาราธอนนักวิ่งนักปั่นจักรยานอะโวคาโดยังป้องกันไม่ให้เกิดตะคริวด้วยเนื่องจากโพแทสเซียมที่มีอยู่ในเนื้อของมัน

"อะโวคาโดสามารถเป็นพื้นฐานของอาหารจากพืชและเกี่ยวข้องกับความเสี่ยงที่ลดลงของโรคความดันโลหิตสูงเบาหวานและโรคอ้วนด้วยเหตุนี้การลงทุนในแหล่งโปรตีนเช่นถั่วเหลืองผักและนมจากผักจึงเป็นวิธีที่ดีในการตอบสนองความต้องการโปรตีนและ ในการย่อยสลายให้กินคาร์โบไฮเดรตเส้นใยวิตามินแร่ธาตุและสารต้านอนุมูลอิสระมากขึ้น” Ana Carolina Bragançaนักโภชนาการกล่าวย้ำ

อาหาร -สำหรับสาวกอาหารโอโว - แลคโต - มังสวิรัติ (ที่รับอาหารจากสัตว์บางชนิด) ไม่มีข้อกังวลใด ๆ เกี่ยวกับการใส่สารทดแทนเนื้อสัตว์เนื่องจากไข่และนมอุดมไปด้วยโปรตีนที่มีคุณค่าทางชีวภาพสูงวิตามินบี 12 และธาตุเหล็กสามารถทำได้ จัดหาสารอาหารเหล่านี้อย่างสงบสุขหากมีการบริโภคอย่างเหมาะสม

สำหรับมังสวิรัติและหมิ่นประมาทอย่างเคร่งครัด (ที่ไม่ยอมรับสิ่งที่มาจากสัตว์) ความท้าทายนั้นยิ่งใหญ่กว่าเล็กน้อยเนื่องจากต้องมีชุดอาหารที่อุดมด้วยโปรตีนจากพืช ดังนั้นจึงต้องใช้ความระมัดระวังเพื่อเพิ่มการดูดซึมของสารอาหารในอาหารเหล่านี้เพื่อทดแทนเนื้อสัตว์ได้จริง อาหารมังสวิรัติควรอุดมไปด้วยผลไม้ผักเห็ดพืชตระกูลถั่วพืชตระกูลถั่ว (ถั่วเลนทิลถั่วชิกพีและถั่วเหลือง) น้ำมันคุณภาพดี (เช่นมะกอกและคาโนลา) นมถั่วเหลืองเต้าหู้ผลไม้ เมล็ดพืชน้ำมันธัญพืชและเมล็ดพืชและเมล็ดธัญพืช

ตรวจสอบแกลเลอรีสำหรับอาหารอื่น ๆ เพื่อรักษาอาหารที่ปราศจากเนื้อสัตว์!