โลกแห่งเกาลัด: ค้นพบประโยชน์ของถั่วอัลมอนด์และสิ่งที่คล้ายกัน

หรือที่เรียกว่าผลไม้โอลีจินเกาลัดเป็นพันธมิตรที่ดีในการต่อสู้กับอาการนอนไม่หลับและการควบคุมน้ำหนัก เนื่องจากอุดมไปด้วยสารอาหารเช่นซีลีเนียมและวิตามินอีซึ่งมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ เนื่องจากมีรูปทรงและรสชาติที่หลากหลายเกาลัดจึงถือเป็นของว่างที่ใช้ได้จริงและอร่อยง่ายต่อการพกพาในกระเป๋าเพื่อรวมเข้ากับกิจวัตรของชีวิตร่วมสมัย

การศึกษาบางชิ้นที่ดำเนินการโดยนักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกันได้ระบุถึงถั่วแปดชนิดตามประโยชน์ต่อสุขภาพที่พวกเขาสามารถนำมาได้หากบริโภคอย่างเหมาะสม ค้นพบพลังของคุณและพิชิตสุขภาพของคุณ

ลดคอเลสเตอรอล: ถั่ว

การศึกษาเกี่ยวกับ 365 คนพบว่าผู้ที่บริโภคถั่ว 30 กรัมทุกวันสามารถลดคอเลสเตอรอลรวมได้ถึง 0.3 คะแนนในหนึ่งเดือน

ความเหนื่อย: เม็ดมะม่วงหิมพานต์

พวกมันมีความเข้มข้นของธาตุเหล็กมากกว่าสเต็กถึงสองเท่าช่วยในการนำออกซิเจนผ่านเซลล์เม็ดเลือดทำให้ความเหนื่อยล้าและสมาธิดีขึ้น

การต่อสู้กับโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่: พีแคน

พีแคนห้าตัวมีสังกะสีประมาณ 1/6 ของปริมาณสังกะสีที่แนะนำต่อวันซึ่งจำเป็นต่อการทำงานของเซลล์ป้องกันเลือดซึ่งต่อสู้กับไวรัสและแบคทีเรีย

การลดน้ำหนัก: ถั่วลิสง

ไขมันเส้นใยและโปรตีนช่วยให้รู้สึกอิ่มเป็นเวลานานทำให้กินขนมน้อยลง นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ดพบว่าอาหารที่มีไขมันปานกลางซึ่งมีถั่วลิสงและเนยถั่วมีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนักมากกว่าอาหารที่ไม่มีถั่วนี้

ลดความดันโลหิต: ถั่วพิสตาชิโอ

สองส่วนที่พอดีกับฝ่ามือมีโพแทสเซียมมากกว่ากล้วยและเมื่อเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเพื่อสุขภาพจะช่วยควบคุมความดันโลหิตสูงได้

ป้องกันมะเร็ง: ถั่วบราซิล

แหล่งของซีลีเนียมช่วยในการปกป้องเซลล์ลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็งบางชนิดเช่นกระเพาะปัสสาวะและต่อมลูกหมาก ถั่วบราซิลสองเม็ดต่อวันให้ซีลีเนียมมากกว่าความต้องการในแต่ละวัน

การรับมือกับโรคเบาหวาน: อัลมอนด์

อัลมอนด์อุดมไปด้วยเส้นใยและไม่มีคาร์โบไฮเดรตช่วยลดดัชนีน้ำตาลในเลือดของอาหารที่เป็นส่วนหนึ่งและยังมีแมกนีเซียมในการควบคุมน้ำตาลในเลือด

สุขภาพทั่วไป: เฮเซลนัท

อุดมไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวซึ่งเป็นมิตรต่อหัวใจเป็นแหล่งวิตามินอีจากธรรมชาติที่ช่วยปกป้องเซลล์ นอกจากนี้ยังมีไฟเบอร์แคลเซียมแมกนีเซียมสังกะสีกรดโฟลิกและไบโอตินทำให้เป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพ

* การศึกษาที่ตีพิมพ์ในหนังสือพิมพ์ Daily Mail ของอังกฤษ