ความดันสูง? อาหาร 10 อย่างสำหรับผู้ที่ต้องควบคุมคอเลสเตอรอล

คุณรู้ไหมว่าชาวบราซิลเกือบ 30% มีความดันโลหิตสูง ใช่ตามข้อมูลเหล่านี้ของกระทรวงสาธารณสุขเราทุกคนต้องระมัดระวังในการควบคุมคอเลสเตอรอลในเลือด สำหรับสิ่งนี้ขั้นตอนแรกคือการเปลี่ยนอาหาร มีอาหารที่ดีต่อสุขภาพที่สามารถควบคุมระดับคอเลสเตอรอลได้ดังนั้นจึงรับประกันได้ว่าจะมีสิ่งมีชีวิตที่มีสุขภาพดีขึ้นและอยู่ห่างจากปัญหาความดันโลหิตสูงที่อาจเกิดขึ้นได้ตลอดชีวิต

คอเลสเตอรอลเป็นไขมันที่มีอยู่ในร่างกายและในอาหารจากสัตว์ ตามที่นักโภชนาการลูเซียนาโนวาสกล่าวว่าเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการผลิตน้ำดี (ของเหลวที่ผลิตโดยตับซึ่งทำหน้าที่ย่อยไขมัน) ในการผลิตและบำรุงรักษาฮอร์โมนและวิตามินดีอย่างไรก็ตามจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องควบคุมปริมาณคอเลสเตอรอลใน ร่างกาย.

“ การควบคุมปริมาณคอเลสเตอรอลในร่างกายของเราเป็นสิ่งสำคัญเพราะส่วนเกินจะสะสมในกระแสเลือดทำให้เกิดคราบไขมันในหลอดเลือดและเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด” นักโภชนาการอธิบาย

ความสำคัญของการควบคุมความดันโลหิตสูงคืออะไร? ปัจจัยหลักของความดันโลหิตสูงคืออะไร?

จากข้อมูลของ Luciana Novaes การควบคุมนี้มีความสำคัญเนื่องจากช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจวายได้ 33% โอกาสเป็นโรคหลอดเลือดสมองน้อยลง 20% และเสี่ยงต่อการเสียชีวิต 25% ปัจจัยหลักของความดันโลหิตสูง ได้แก่

- โรคอ้วนหรือมีน้ำหนักเกิน

- อาหารไม่เพียงพอมีไขมันและน้ำตาลสูง

- วิถีชีวิตอยู่ประจำ

- ความเครียด

- การเปลี่ยนแปลงของการเผาผลาญ

บทบาทของอาหารในการควบคุมคอเลสเตอรอล

สำหรับ Luciana Novaes การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพจะสร้างความแตกต่างให้กับการดูแลนี้แม้ว่า 70% ของคอเลสเตอรอลที่มีอยู่ในเลือดจะผลิตโดยร่างกายเอง: "อีก 30% มาจากอาหารดังนั้นจึงจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องป้องกันไม่ให้เกิดภาวะไขมันในเลือดสูง , คอเลสเตอรอลในเลือดส่วนเกิน "วิเคราะห์โดยนักโภชนาการที่เน้นอาหารที่ดีที่สุดในการปรับสมดุลระดับไขมัน เช็คเอาท์!

อาหาร 10 อย่างที่บ่งบอกถึงการควบคุมคอเลสเตอรอล

1 - เนื้อสัตว์ไม่ติดมัน:ไก่และปลาหลายชนิดเหมาะสำหรับการบริโภคมากที่สุดเนื่องจากมีไขมันน้อยกว่าในองค์ประกอบ ปลาที่มีกรดไขมันโอเมก้า 3 เช่นปลาแซลมอนปลาทูน่าและปลาค็อดเป็นปลาที่เหมาะสมที่สุดเนื่องจากสารอาหารนี้จะช่วยควบคุมคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์

2 - อนุพันธ์ของนม:นมโยเกิร์ตชีสและผลิตภัณฑ์จากนมอื่น ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งกึ่งไขมันต่ำหรือขาดมันเนยเป็นทางเลือกที่ดีในการควบคุมปริมาณไขมันที่กินเข้าไปในอาหารที่สมดุล

3 - ธัญพืชไม่ขัดสี:ข้าวโอ๊ตเจียเมล็ดแฟลกซ์และข้าวบาร์เลย์เป็นธัญพืชบางชนิดที่มีหน้าที่ในการเพิ่มปริมาณเส้นใยอาหารและช่วยขจัดไขมันส่วนเกินที่มีอยู่ในร่างกาย

4 - ถั่วเหลือง:เนื่องจากอุดมไปด้วยวิตามินอีถั่วเหลืองจึงช่วยเพิ่มระดับ HDL คอเลสเตอรอล "ดี" และช่วยในการกำจัด LDL คอเลสเตอรอลที่สะสมในหลอดเลือดแดงคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี"

5 - ผลไม้รสเปรี้ยว:ส้มมะนาวแมนดารินองุ่นอะเซโรลาสับปะรดและอื่น ๆ อีกมากมายเป็นแหล่งวิตามินซีที่ดีสารอาหารที่รับผิดชอบและระบุเพื่อควบคุมระดับคอเลสเตอรอลในเลือด

6 - อะโวคาโด:ผลไม้ชนิดนี้ขึ้นชื่อเรื่องคุณค่าทางโภชนาการอุดมไปด้วยไขมันดีเช่นโอเมก้า 3 นอกจากจะให้วิตามินอีแล้วยังช่วยเพิ่มระดับ HDL และป้องกันการสะสมของ LDL คอเลสเตอรอล

7 - กระเทียม:เครื่องปรุงรสที่ใช้มากที่สุดในอาหารบราซิลมีสารเช่นอัลลิซินและเอลินที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและช่วยลดคอเลสเตอรอลที่สะสมในหลอดเลือดแดง

8 - มะเขือยาว:เช่นเดียวกับกระเทียมมะเขือยาวมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ควบคุมและลดการสะสมของคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ในกระแสเลือด

9 - พืชตระกูลถั่วเช่นถั่วถั่วเลนทิลและถั่วชิกพียังมีเส้นใยอาหารในระดับสูงที่ช่วยในการควบคุมนี้และลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด

10 -เมล็ดพืชน้ำมัน:ถั่วถั่วและอัลมอนด์ยังช่วยในการควบคุมคอเลสเตอรอลเนื่องจากมีไขมันที่มีประโยชน์ต่อร่างกายของเราที่เรียกว่า "ไขมันดี" ซึ่งไม่ทำให้ร่างกายมากเกินไป

อาหารต้านความดันโลหิตสูง: คำแนะนำในการบริโภค

การบริโภคผักและผลไม้เป็นส่วนหนึ่งของแนวคิดของปิรามิดอาหารเพื่อสุขภาพที่จะช่วยในการควบคุมคอเลสเตอรอล "ผลไม้ 2 ถึง 4 หน่วยบริโภคต่อวันและผักสีเขียวและผักที่มีอยู่ระหว่าง 3 ถึง 5 หน่วยบริโภคต่อวันเพิ่มเมล็ดธัญพืชลงในอาหารอย่างน้อยใน 2 มื้อผลิตภัณฑ์นมกึ่งไขมันต่ำหรือขาดมันเนยและชีสสีขาววันละ 2 ครั้ง ถึง 2 วันแล้วให้ความคุ้มครองไม่แนะนำให้กินเยอะเพราะแคลอรี่สูงด้วย” นักโภชนาการสรุป