6 วิธีในการรวมมะเขือเทศแห้งไว้ในอาหารประจำวันของคุณ

มะเขือเทศตากแดดใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารชั้นสูงเป็นส่วนผสมที่มีความซับซ้อนซึ่งให้ผลผลิตและสูตรอาหารที่แตกต่าง นอกจากนี้เนื่องจากผ่านกระบวนการคายน้ำอาหารจึงมีรสชาติที่เด่นชัดขึ้นและมีแร่ธาตุวิตามินและสารอาหารอื่น ๆ ที่มีความเข้มข้นสูง เพื่อให้คุณบริโภคมะเขือเทศแห้งมากขึ้นเรื่อย ๆ เราได้ระบุ 6 วิธีง่ายๆในการเพิ่มลงในอาหารประจำวันของคุณ เช็คเอาท์!

1. สลัดกับมะเขือเทศแห้งสามารถเตรียมส่วนผสมโฮมเมดได้

ในการเตรียมสลัดที่แตกต่างกันคุณสามารถลงทุนในส่วนผสมของใบไม้ (เช่นผักกาดหอมอารูกูลาและแพงพวย) กับมะเขือเทศตากแดดแตงกวาและเครื่องเทศต่างๆ มะเขือเทศแห้งโดดเด่นด้วยรสชาติที่แปลกใหม่และให้สัมผัสที่ซับซ้อนยิ่งขึ้นให้กับสลัด เคล็ดลับที่ดีคือการเตรียมมะเขือเทศแห้งของคุณเองที่บ้านโดยคุณต้องล้างและหั่นมะเขือเทศนำไปอบเป็นเวลานาน (ด้วยเกลือและน้ำตาลเล็กน้อย) นำออกจากเตาอบและทำซ้ำขั้นตอนนี้สองสามครั้ง ครั้ง. หลังจากเตรียมอาหารของคุณเองแล้วเพียงแค่ใส่ลงในสลัด เกี่ยวกับอะไร?

2. เตรียมมะเขือเทศแห้ง

เพื่อต้อนรับเพื่อนและครอบครัวที่บ้านไม่มีอะไรจะดีไปกว่าการเตรียมอาหารเย็นพร้อมชีสขนมปังปิ้งและ - ทำไมไม่ - วางมะเขือเทศแห้ง นี่เป็นเคล็ดลับที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการจัดโต๊ะอาหารว่างที่ซับซ้อนมากขึ้น การทำมะเขือเทศตากแห้งไม่ใช่เรื่องยากเลย - คุณจะต้องใช้ชีสริคอตต้าหัวหอมกระเทียมผักชีฝรั่งพริกไทย (นมเปรี้ยวเล็กน้อยถ้าคุณต้องการ) และมะเขือเทศแห้ง แค่ตีทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมเท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย! เสิร์ฟในขวดพร้อมคุกกี้ขนมปังปิ้งและขนมปังประเภทต่างๆ

3. มะเขือเทศตากแดดเข้ากันได้ดีกับพาสต้าและพาสต้าอื่น ๆ

คุณรู้หรือไม่ว่ามะเขือเทศแห้งยังเข้ากันได้ดีกับสูตรพาสต้า คุณสามารถใช้ในการเตรียมซอสและเพิ่มลงในแป้งตามที่คุณต้องการ (สับบดหรือทั้งหมด) ส่วนผสมที่ดีคือสปาเก็ตตี้ + อารูกูลากับมะเขือเทศตากแดดซึ่งเหมาะสำหรับมื้อกลางวัน อย่าลืมด้วยว่าคอมโบสองส่วนผสมนี้ดูดีกับพิซซ่า นั่นคือคุณสามารถใช้มะเขือเทศแห้งกับ arugula เพื่อเตรียมพาสต้าจานต่างๆได้นี่คือเคล็ดลับ!

4. ลงทุนในรีซอตโต้ที่ทำจากมะเขือเทศตากแดด

หากคุณต้องการเตรียมริซอตโตประเภทและรสชาติต่างๆคุณต้องใส่มะเขือเทศแห้งลงในสูตรอาหารด้วย ส่วนผสมนี้ให้สัมผัสที่ซับซ้อนยิ่งขึ้นในจานและผสมผสานอย่างยอดเยี่ยมกับเครื่องเทศเช่นพริกไทยกลิ่นเขียวและใบโหระพา เคล็ดลับที่น่าสนใจคือการใช้ชีสมอสซาเรลล่าควายเพื่อเพิ่มรสชาติของริซอตโต้และเพิ่มสัมผัสครีม

5. ไข่เจียวกับมะเขือเทศตากแดดเป็นทางออกที่เบาและรวดเร็วสำหรับมื้อกลางวัน

หากคุณกำลังมองหาสูตรอาหารมื้อกลางวันที่เบาและรวดเร็วทางเลือกที่ดีคือไข่เจียวใส่เครื่องเทศและมะเขือเทศตากแดด คุณสามารถเตรียมได้ในไม่กี่นาทีซึ่งเป็นตัวเลือกที่มีคุณค่าทางโภชนาการมาก (และเหมาะสำหรับผู้ที่ทานมังสวิรัติ) ในระหว่างการเตรียมไข่ให้ใส่มะเขือเทศแห้งพริกไทยใบโหระพาและเครื่องเทศอื่น ๆ ที่คุณต้องการ - แล้วล่ะ?

6. ลอง Bruschetta กับมะเขือเทศตากแดดเป็นอย่างไรบ้าง?

Bruschetta มีต้นกำเนิดจากอิตาลีเป็นตัวเลือกที่ดีในการพาเพื่อนของคุณกลับบ้าน ทำด้วยขนมปังปิ้งชีสมะเขือเทศหัวหอมและเครื่องเทศต่างๆ (เช่นใบโหระพาและออริกาโน) โดยเฉพาะอย่างยิ่งรุ่นที่มีมะเขือเทศแห้งเป็นอาหารที่อร่อยที่สุดและค่อนข้างประสบความสำเร็จ ในการเตรียมคุณเพียงแค่ต้องตัดขนมปัง (ในรูปของขนมปังปิ้ง) ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงด้านบนแล้วนำไปอบในเตาอบ มันอร่อยมาก!