ราเมนกับลาเมนแตกต่างกันอย่างไร? ดูทุกอย่างเกี่ยวกับอาหารที่มีชื่อเสียงในญี่ปุ่นนี้

คุณเคยได้ยินเรื่อง lamen หรือไม่? อาหารจานนี้เป็นที่นิยมอย่างมากในญี่ปุ่นและไม่กี่ปีที่ผ่านมาได้รับความนิยมในบราซิล มันขึ้นอยู่กับพาสต้าที่ทำจากแป้งสาลีไข่และน้ำเสิร์ฟพร้อมกับน้ำซุปที่ปรุงด้วยเนื้อหมูและไขมันเนื้อไข่ต้มกุ้ยช่ายผักโขมญี่ปุ่นและสาหร่ายทะเล มันอร่อยมากไม่มีอะไรใหม่ แต่มีคุณค่าทางโภชนาการ?

ราเมนหรือลาเมน: อะไรคือความแตกต่างระหว่างพวกเขา?

ถ้าเมื่ออ่านเกี่ยวกับ lamen คุณนึกภาพราเม็งให้รู้ว่าการเชื่อมโยงนั้นถูกต้อง! นั่นเป็นเพราะราเมมเป็นวิธีการออกเสียงของอาหารในญี่ปุ่นที่นี่ในบราซิลวิธีที่พบบ่อยที่สุดในการสะกดคำคือลาเมนหรือราเมง ไม่ว่าจะด้วยวิธีใดทั้งสองแบบก็ถูกต้อง ตอนนี้คุณเข้าใจแล้วว่าทั้งสองเป็นสิ่งเดียวกันได้เวลารู้ที่มาและประโยชน์ของมัน!

ที่มาของราเม็งจานต่างๆ

ต้นกำเนิดของอาหารอันโอชะแบบตะวันออกเป็นของจีนในตอนท้ายของศตวรรษที่ 19 แต่ในศตวรรษที่ 20 ได้รับความนิยมมากขึ้นและในญี่ปุ่นซึ่งเป็นที่ที่มีการส่งออกอาหาร หลังสงครามโลกครั้งที่ 2 ชาวญี่ปุ่นที่มีความต้องการอย่างมากได้ตระหนักว่าพวกเขาสามารถหาอาหารได้อย่างรวดเร็วด้วยวัตถุดิบเพียงไม่กี่อย่าง ด้วยเหตุนี้ lamen จึงได้รับรางวัลระดับโลกและมีความหลากหลายโดยดัดแปลงเป็นสูตรอาหารต่างๆ

lamen มีประโยชน์อย่างไร?

Lamen แม้จะใช้ภาษาไม่ดี แต่ก็มีประโยชน์ต่อสุขภาพ! ด้วยปริมาณของเหลวและไขมันจึงเป็นตัวเติมอิเล็กโทรไลต์ที่ดีสำหรับหลังออกกำลังกายของคุณ ส่วนผสมที่มาพร้อมกันนี้ยังช่วยในเรื่องสุขภาพ: กุ้ยช่ายอุดมไปด้วยวิตามินเอและซีซึ่งเป็นสารอาหารที่มีส่วนช่วยในการทำงานที่เหมาะสมของการมองเห็นผิวหนังและการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้อาหารยังต้านเชื้อแบคทีเรียและเชื้อรา ไข่ต้มยังมีอยู่ในสูตรดั้งเดิมส่วนใหญ่อุดมไปด้วยโปรตีนในขณะที่สาหร่ายจะควบคุมการเผาผลาญและทำหน้าที่ดีท็อกซ์

Lamen และ Ramen ไม่เหมือนกัน!

แม้จะมีความคล้ายคลึงกัน แต่เนื้อและเส้นก็ไม่เหมือนกัน Lamen ไม่ได้เป็นส่วนประกอบของก๋วยเตี๋ยวซึ่งอุดมไปด้วยโซเดียมและไม่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ นอกจากนี้ยังทำด้วยน้ำซุปที่มีไขมัน แต่เดิมเป็นสัตว์กระบวนการปรุงอาหารจะแตกต่างกันและมักจะเสิร์ฟพร้อมกับส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพเช่นกุ้ยช่ายและไข่ อย่างไรก็ตามคุณต้องระวัง มวลของมะนาวและเส้นก๋วยเตี๋ยวอุดมไปด้วยโมโนโซเดียมกลูตาเมตซึ่งเป็นสารเพิ่มรสชาติที่ไม่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ คอยติดตาม!