10 ประโยชน์ของถั่วอะซูกิที่ควรค่าแก่การรู้

หากมีสิ่งหนึ่งที่ขาดไปไม่ได้จากบ้านของชาวบราซิลนั่นก็คือถั่ว และที่นี่เรามีหลายประเภท: ดำ, ขาว, เนย, แดง, ถั่วคาริโอควินฮา ... แต่คุณรู้จักถั่วอะซูกิแล้วหรือยัง? มีต้นกำเนิดในญี่ปุ่นและนำมาที่นี่โดยผู้อพยพชาวญี่ปุ่นในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 นี่คือพืชตระกูลถั่วป่านั่นคือเมล็ดพันธุ์ที่ไม่จำเป็นต้องหว่าน ไม่ต้องพูดถึงว่ามันน่าจะเป็นถั่วที่มีสารอาหารและประโยชน์ต่อสุขภาพมากที่สุดรวมถึงมันเป็นที่นิยมอย่างมากในอีกด้านหนึ่งของโลก รู้จัก 10 เหตุผลที่ควรบริโภคและเพิ่มรสชาติอาหารของคุณ

1. ดีต่อไตและถุงน้ำดี

ถั่วอะซูกิเป็นอาหารขับปัสสาวะซึ่งเหมาะสำหรับการเจือจางป้องกันและขับนิ่วในไตและถุงน้ำดีเนื่องจากช่วยกำจัดโซเดียมส่วนเกินในร่างกาย

2. เพื่อนของผู้ป่วยโรคเบาหวาน

ถั่วชนิดนี้มีการหมักที่ต่ำกว่าถั่วอื่น ๆ และย่อยง่ายซึ่งมีส่วนช่วยในการควบคุมระดับน้ำตาลในกระแสเลือด นอกจากจะช่วยควบคุมโรคป้องกันได้แล้ว

3. ช่วยในการย่อยอาหาร

เนื่องจากมันย่อยง่ายและอุดมไปด้วยไฟเบอร์ถั่วอะซูกิจึงช่วยเพิ่มการย่อยอาหารนอกจากจะป้องกันโรคกระเพาะอาหารแล้ว นอกจากนี้สารอาหารนี้ยังช่วยเพิ่มพืชในลำไส้ต่อสู้กับอาการท้องผูกเสริมสร้างลำไส้และต่อสู้กับโรคและปัญหาที่เกี่ยวข้องกับอวัยวะนี้

4. ให้อิ่มหลีกเลี่ยงการบังคับ

ข้อดีอีกอย่างของเส้นใยคือให้ความอิ่มช่วยป้องกันการดื่มสุรา และเนื่องจากมีแคลอรี่ต่ำมากจึงช่วยผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักได้อีกด้วยเนื่องจากช่วยลดน้ำหนักได้อีกด้วย

5. พันธมิตรในการตั้งครรภ์

ถั่วอะซูกิอุดมไปด้วยกรดโฟลิกซึ่งหมายความว่ามันยอดเยี่ยมสำหรับสตรีมีครรภ์ (ซึ่งโดยทั่วไปต้องเปลี่ยนสารเคมีทุกวัน) นอกจากนี้ยังช่วยปกป้องรกและป้องกันโรคต่างๆของทารกในครรภ์เช่นภาวะสมองขาดเลือดและความบกพร่อง แต่กำเนิด

6. ดีต่อหัวใจและความดันโลหิต

นอกเหนือจากการลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีแล้วยังอุดมไปด้วยเส้นใยอาหารนี้ยังเป็นแหล่งของแมกนีเซียมและโพแทสเซียมซึ่งช่วยในการทำงานของหัวใจและหลอดเลือดที่ดีและทำให้หลอดเลือดผ่อนคลาย นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มความดันโลหิตลดความเสี่ยงของโรคความดันโลหิตสูงโรคหลอดเลือดสมองและโรคหัวใจอื่น ๆ

7. เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ

คุณต้องการระเบิดโปรตีนจากธรรมชาติหรือไม่? เจอแล้ว! ถั่วอะซูกิอุดมไปด้วยโปรตีนซึ่งเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ สารอาหารนี้ยังช่วยให้พลังงานแก่ร่างกายมากขึ้นด้วยเหตุนี้จึงจำเป็นอย่างยิ่งในอาหารของผู้ที่ออกกำลังกาย

8. ป้องกันโรคกระดูกพรุนและเสริมสร้างโครงสร้างกระดูก

สังกะสีและทองแดงที่มีอยู่ในถั่วอะซูกิช่วยเสริมสร้างสุขภาพของกระดูกช่วยป้องกันโรคกระดูกต่างๆเช่นโรคกระดูกพรุน นอกจากนี้สังกะสียังช่วยในการรักษาและทองแดงต่อสู้กับการเสื่อมของเซลล์ก่อนวัย

9. มีผลดีท็อกซ์

คุณเคยได้ยินโมลิบดีนัมหรือไม่? เป็นแร่ธาตุที่ทรงพลังมาก (ซึ่งเราผลิตได้ในร่างกายด้วยซ้ำ) และมีฤทธิ์ในการล้างพิษ และเดาว่าอาหารใดที่อุดมไปด้วยโมลิบดีนัม? แน่นอนถั่วอะซึกิ! เป็นเรื่องดีที่ต้องจำไว้ว่าอาหารดีท็อกซ์ช่วยในการชำระล้างสารพิษในร่างกายและยังช่วยดูดซึมสารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย

10. ป้องกันและต่อสู้กับโรคโลหิตจาง

เช่นเดียวกับถั่วที่ดีอาซูกิยังอุดมไปด้วยธาตุเหล็กช่วยป้องกันโรคโลหิตจาง นอกจากนี้ยังเป็นอาหารที่ดีเยี่ยมเมื่อคุณป่วยเนื่องจากมีธาตุเหล็กเข้มข้นสูงและย่อยได้เร็ว ว่าไง? คุณมั่นใจว่าตัวเองเพิ่มพืชตระกูลถั่วนี้ในอาหารประจำวันของคุณหรือไม่?