เคราติน: รู้ว่าควรบริโภคอะไรเพื่อให้ผมและเล็บแข็งแรง

เมื่อเราพูดถึงสุขภาพผมหรือเล็บมักจะเจอคำว่าเคราตินซึ่งเป็นโปรตีนที่มีอยู่ในส่วนต่างๆของร่างกายเป็นส่วนใหญ่ ไม่น่าแปลกใจที่ผลิตภัณฑ์เพื่อความงามหลายอย่างสัญญาว่าจะทำให้พวกเขาแข็งแรงและสดใสขึ้นเพียงเพราะมีเคราตินอยู่ในสูตร แต่ไม่มีการปฏิเสธว่าการรับประทานอาหารบางชนิดเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการเพิ่มปริมาณในร่างกายของเรา ท้ายที่สุดแล้วสำหรับการสังเคราะห์โปรตีนนี้จะต้องบริโภคสารอาหารที่เฉพาะเจาะจง

ซัลเฟอร์เป็นแร่ธาตุที่ช่วยให้ผิวมีความกระชับมากขึ้น

แม้ว่านี่จะเป็นแร่ธาตุที่มักถูกมองข้าม แต่เราไม่สามารถปฏิเสธได้ว่ามันมีความจำเป็นสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของร่างกายของเรา เนื่องจากมีประโยชน์มากมายในการผลิตเคราตินซึ่งมีส่วนช่วยให้ผมและเล็บมีความเป็นอยู่ที่ดี ในความเป็นจริงมันเป็นพันธะกำมะถันที่ทำให้โปรตีนสามารถต้านทานได้มากขึ้น ในแง่ของความสวยงามมีข้อดีอีกอย่างหนึ่งคือช่วยในการสังเคราะห์คอลลาเจนซึ่งจำเป็นต่อการเพิ่มความกระชับให้กับผิวและป้องกันริ้วรอยก่อนวัย

วิตามินเอช่วยสังเคราะห์เคราติน

การรวมกันของวิตามินและแร่ธาตุมีประโยชน์ต่อร่างกายของเราในรูปแบบต่างๆ ธาตุเหล็กและวิตามินซีเช่นช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรง แต่ในกรณีของเคราตินเรามีกำมะถันที่ทำหน้าที่ควบคู่ไปกับวิตามินเอเนื่องจากสารอาหารนี้ยังช่วยในการสังเคราะห์โปรตีนซึ่งทำให้มีอยู่ในปริมาณมากในร่างกาย การรับประทานอาหารที่ไม่ดีในสารประกอบนี้อาจส่งผลให้ผมและเล็บอ่อนแอและเปราะ ไม่ต้องพูดถึงว่าวิตามินเอยังช่วยผลัดเซลล์ผิวและหนังศีรษะอีกด้วย แต่อย่าสับสนกับการปอกเปลือกซึ่งทำให้เกิดรังแคเนื่องจากเกี่ยวข้องกับความผิดปกติของต่อมไขมันซึ่งเกิดจากปัจจัยอื่น ๆ

หาอาหารที่มีไบโอติน

เมื่อเราพูดถึง B complex โดยทั่วไปเราจะนึกถึงวิตามิน B1, B2, B3, B5, B6, B9 และ B12 สิ่งที่หลายคนลืมก็คือยังมีวิตามินบี 7 หรือที่รู้จักกันดีในชื่อไบโอติน เป็นที่รู้จักกันในการเผาผลาญกรดอะมิโนที่สร้างเคราตินดังนั้นจึงช่วยเพิ่มปริมาณในร่างกายของเรา ปัญหาเดียวคือเราไม่ผลิตมันแม้ว่าแบคทีเรียบางชนิดที่มีอยู่ในร่างกายของเราจะสามารถสังเคราะห์มันได้ เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาที่ดีที่สุดคือการกินอาหารที่อุดมด้วยสารอาหารนี้

กินโปรตีนเพื่อสุขภาพผมและเล็บ

แต่สงบโปรตีนช่วยในการผลิตโปรตีน? ทางอ้อมใช่! ท้ายที่สุดพวกเขาเสนอกรดอะมิโนที่จำเป็นในการสังเคราะห์โปรตีนซึ่งรวมถึงเคราตินด้วย จำไว้ว่าไม่มีประเด็นที่จะใส่เนื้อสัตว์มากเกินไปในเมนูประจำวันของคุณเพราะส่วนเกินก็เป็นอันตรายต่อร่างกายเช่นกัน ดังนั้นการรับประทานอาหารที่สมดุลจึงไม่เพียง แต่เหมาะสำหรับผมและเล็บที่แข็งแรงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงร่างกายโดยรวมด้วย

อาหารที่ช่วยในการผลิตเคราติน

อาหารต่างๆมีสารอาหารที่จำเป็นสำหรับการสร้างเคราติน ตัวอย่างเช่นกำมะถันมีอยู่ในพืชตระกูลถั่วไข่ถั่วผักตระกูลกะหล่ำและแม้แต่ในผลไม้บางชนิดโดยเฉพาะในอะโวคาโด วิตามินเอจะดูดซึมได้ดีที่สุดเมื่อรับประทานอาหารดิบดังนั้นแครอทจึงเป็นทางเลือกที่ดีหากคุณต้องการปรับปรุงทั้งผมและผิวหนัง ไบโอตินปรากฏในปริมาณมากในเมล็ดพืชน้ำมันและเมล็ดธัญพืช นี่คือเหตุผลที่ข้าวกล้องถูกระบุไว้สำหรับผู้ที่ต้องการมีเล็บที่สวยงามและแข็งแรงมากขึ้น และเรารู้เกี่ยวกับโปรตีนอยู่แล้วแค่กินเนื้อสัตว์แล้วปัญหาจะได้รับการแก้ไข แต่ถ้าคุณเป็นมังสวิรัติเพียงแค่เลือกทานโปรตีนจากพืชผลก็จะดีเช่นกัน