ยุติการแพ้: พบประโยชน์ของนมแพะ!

แม้ว่านมวัวทั้งตัวจะเป็นที่รู้จักและบริโภคกันมากที่สุดในบราซิล แต่เครื่องดื่มก็มีหลายประเภทและองค์ประกอบตั้งแต่สัตว์อื่นไปจนถึงพืชผักซึ่งเปิดทางเลือกที่สำคัญสำหรับการปฏิบัติตามบัญญัติของการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ ยกตัวอย่างเช่นนมแพะก็เป็นหนึ่งในนั้น ใช้เป็นเวลาหลายพันปี - ฮิปโปเครตีส "บิดาแห่งการแพทย์" ในกรีกโบราณแนะนำให้ใช้แล้ว - ของเหลวเป็นพันธมิตรที่ดีในการต่อต้านอาการแพ้ซึ่งเป็นเรื่องปกติมากเมื่อพูดถึงผลิตภัณฑ์นม

นักโภชนาการ Adriana Lúcia van-Erven Ávilaเน้นย้ำถึงพลังของนมแพะโดยแนะนำให้กินโดยเฉพาะสำหรับการให้อาหารเด็กเป็นหลัก ตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าอาหารนี้ยังสามารถใช้ทดแทนสำหรับผู้ที่แพ้โปรตีนนมวัว (เคซีน) ได้

"ในตลาดบราซิลเรามีนมแพะแบบเหลวทั้งตัวหรือแบบบางเบาในแป้งและชีสเรามีตัวเลือกผลิตภัณฑ์จากนมแพะในตลาดที่มีปริมาณไขมันมากหรือน้อยซึ่งช่วยเราในแผนการรับประทานอาหาร เมื่อเราจำเป็นต้องควบคุมแคลอรี่มากขึ้นเนื่องจากไขมันหรือในทางกลับกันเมื่อเราต้องการเสริมอาหารด้วยแคลอรี่จากคนที่มีน้ำหนักตัวน้อยและไม่มีปัญหาเรื่องคอเลสเตอรอลสูง ทางเลือกในการใช้งาน "นักโภชนาการกล่าว

ความแตกต่างระหว่างนมแพะและวัว

แม้ว่ารูปลักษณ์จะค่อนข้างคล้ายคลึงกันเนื่องจากทั้งสองมีสีขาว แต่รสชาติและกลิ่นของนมแพะและนมวัวจึงแตกต่างกันมาก ถึงกระนั้นเครื่องดื่มแพะก็สามารถบริโภคได้เช่นเดียวกับวัวนั่นคือบริสุทธิ์หรือในการเตรียม

นมแพะยังช่วยเพิ่มการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันและให้แคลเซียมอีกด้วย “ สิ่งที่น่าสนใจในการสร้างกระดูกสำหรับเด็กและวัยรุ่นหรือในการป้องกันและรักษาโรคกระดูกพรุนและโรคกระดูกพรุนในผู้ใหญ่และผู้สูงอายุ” Adriana Lúciaอธิบาย นอกจากนี้ตามที่ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าอาหารยังช่วยให้ย่อยและดูดซึมสารอาหารได้ง่ายโดยหลีกเลี่ยงการหมักและก๊าซ

ตรวจสอบองค์ประกอบทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์!

นมแพะเหลว 200 มล

อินทิกรัล:

แคลอรี่: 120kcal

โปรตีน: 6 ก

ไขมันทั้งหมด: 7 ก

ไขมันอิ่มตัว: 5 ก

คาร์โบไฮเดรต: 8.6 ก

คอเลสเตอรอล: 30 มก

แคลเซียม: 246 มก

โซเดียม: 120 มก

เบา:

แคลอรี่: 60kcal

โปรตีน: 6 ก

ไขมันทั้งหมด: 0 ก

ไขมันอิ่มตัว: 0 ก

คาร์โบไฮเดรต: 8.6 ก

คอเลสเตอรอล: 5 มก

แคลเซียม: 246 มก

โซเดียม: 120 มก

นมแพะผง 26 กรัม (2 ช้อนโต๊ะ)

แคลอรี่: 140kcal

โปรตีน: 7 ก

ไขมันทั้งหมด: 8.4 ก

ไขมันอิ่มตัว: 5.2 ก

คาร์โบไฮเดรต: 8 ก

แคลเซียม: 246 มก

โซเดียม: 70 มก

ชีสแพะ 30 กรัม

อินทิกรัล:

แคลอรี่: 111 กิโลแคลอรี

โปรตีน: 6.1 ก

ไขมันทั้งหมด: 9.3 ก

ไขมันอิ่มตัว: 7 ก

คาร์โบไฮเดรต: 0.7 ก

แคลเซียม: 208 มก

โซเดียม: 156 มก

เบา:

แคลอรี่: 77 กิโลแคลอรี

โปรตีน: 4.9 ก

ไขมันทั้งหมด: 5.8 ก

ไขมันอิ่มตัว: 3.9 ก

คาร์โบไฮเดรต: 1.4 ก

โซเดียม: 141 มก