5 สูตรชีวมวล brigadeiro เพื่อเตรียมทำเองที่บ้านโดยไม่มีความลึกลับ

Brigadeiro เป็นที่รักของชาวบราซิลส่วนใหญ่เป็นขนมหวานจากริโอเดอจาเนโรที่มักจะไม่พลาดในงานปาร์ตี้และงานต่างๆ สูตรดั้งเดิมทำด้วยนมข้นเนยและผงช็อคโกแลต - ง่ายมากใช่มั้ย? แต่คุณรู้หรือไม่ว่ามีทางเลือกอื่นที่ดีต่อสุขภาพมากกว่าสำหรับความหวานนี้

ตัวอย่างเช่นชีวมวล brigadeiro มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและระบุไว้สำหรับผู้ที่ไม่ต้องการหลีกหนีจากอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งชีวมวลกล้วยหอมเขียวเป็นทางเลือกหนึ่งที่ดีที่สุดสำหรับการเตรียมหวาน ทำจากเนื้อกล้วยจึงอุดมไปด้วยเส้นใยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็น ที่นี่เราทำรายการ 5 สูตรสำหรับชีวมวล brigadeiro ที่อร่อย คุ้มค่าที่จะลอง!

ก่อนอื่นต้องเตรียมชีวมวลกล้วยหอมเขียวอย่างไร?

การเตรียมชีวมวลกล้วยหอมที่บ้านนั้นง่ายกว่าที่คนทั่วไปจะเข้าใจรู้ไหม? เริ่มต้นด้วยการล้างกล้วยสีเขียว 7 ลูกแล้วถูด้วยมือของคุณ จากนั้นวางลงในหม้ออัดแรงดัน (โดยปิดน้ำให้มิดชิด) และเมื่อเริ่มร้อนให้รอ 20 นาที

นำกล้วยที่สุกแล้วออกจากกระทะนำเปลือกออกแล้วใส่เนื้อลงในเครื่องปั่น เติมน้ำเล็กน้อย - พอให้เครื่องปั่นเข้ากัน - จากนั้นเตรียมครีมกล้วย หากคุณคิดว่าจำเป็นให้เพิ่มน้ำอีกเล็กน้อยแล้วตีอีกครั้ง - วิธีนี้ชีวมวลจะมีความสม่ำเสมอเป็นครีมมาก พร้อม!

1. ช็อคโกแลตชีวมวล brigadeiro

แล้วการเตรียมช็อกโกแลต brigadeiro โดยใช้ส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพล่ะ? ข้อเสนอแนะของเราคือใช้ชีวมวลกล้วยหอมเขียวเพื่อเพิ่มรสชาติและความหวานที่น่าสนใจยิ่งขึ้น ข่าวดีก็คือทำง่ายกว่าที่คิด!

คุณจะต้องมี:ชีวมวลกล้วยหอมเขียว 1 ถ้วยผงโกโก้ 3 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะและน้ำตาลเดเมราร่า 2 ช้อนโต๊ะ

ในการเตรียมใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะและคนให้เข้ากันจนได้จุด brigadeiro วิธีที่ดีที่สุดคือใช้ความร้อนต่ำเพื่อหลีกเลี่ยงความเสี่ยงต่อการไหม้! จากนั้นทำลูกบอลด้วยมือของคุณและห่อ brigadeiros ในโกโก้ มันอร่อยมาก!

2. สารชีวมวลสีขาว brigadeiro

ข้อเสนอแนะที่น่าสนใจอีกประการหนึ่งคือการเตรียมขาว brigadeiro โดยใช้ชีวมวลและส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพ ตัวอย่างเช่นแทนที่จะใช้น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์คุณสามารถใช้น้ำผึ้งซึ่งเป็นตัวเลือกที่ช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ

คุณจะต้องมี:ชีวมวลกล้วยหอมเขียว 1 ถ้วยกะทิ 250 มล. น้ำผึ้ง 1 ½ช้อนโต๊ะนมผง 2 ช้อนโต๊ะและแป้งอัลมอนด์ 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีเตรียมก็ง่ายสุด ๆ : ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะแล้วคนให้เข้ากันโดยใช้ไฟปานกลาง - จนแป้งหลุดออกจากก้น นั่นคือจนกว่ามันจะเป็นครีมเหมือนจัตวา จากนั้นรอให้เย็นแล้วห่อ brigadiers ในนมผง คุณเดิมพันว่าคุณประสบความสำเร็จ!

3. Paçoca biomass brigadeiro

คุณเคยลองร้านอาหารPaçoca Brigadeiros หรือไม่? เป็นไปได้ว่าคุณเคยกินนมข้นหวานมาบ้างแล้ว แต่ไม่น่าจะได้ลอง brigadeiro de paçocaที่ทำจากชีวมวล ข่าวดีก็คือขนมนี้อร่อยและทำง่ายมาก!

คุณจะต้องใช้:ชีวมวลกล้วยหอมเขียว 2 ถ้วยกะทิ 1 ½ถ้วยเนยถั่วลิสงโฮมเมด 6 ถ้วยข้าวโอ๊ต 1 ช้อนโต๊ะและน้ำตาลเดเมราร่า 4 ช้อนโต๊ะ

ในการเตรียมคุณต้องใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะด้วยไฟปานกลางและคนให้เข้ากันจนได้ brigadeiro จากนั้นทำลูกบอลด้วยมือของคุณและห่อไว้ในPaçoca นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานวันเกิด!

4. มะนาวชีวมวล brigadeiro

ต้องการเตรียมขนมรสเลิศเพื่อเสิร์ฟในงานวันเกิดของคุณหรือไม่? มะนาวชีวมวล brigadeiro เป็นตัวเลือกที่อร่อยมากกลั่นและดีต่อสุขภาพ ส่วนที่ดีที่สุดคือสูตรนี้ยังรองรับผู้ชมมังสวิรัติและทำได้ง่ายมาก

คุณจะต้องมี:ชีวมวลกล้วยหอมเขียว 1 ถ้วยน้ำมะนาว½เปลือกมะนาวกะทิ½ถ้วยและน้ำตาลเดเมอราร่า 3 ช้อนโต๊ะ

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะแล้วผัดด้วยไฟกลางจนแป้งคลายตัวจากก้นกระทะ เสิร์ฟในถ้วยพร้อมเลมอนด้านบน ดูสวยงามและอร่อยมาก!

5. มะพร้าวชีวมวล brigadeiro

อีกทางเลือกหนึ่งของนักชิมที่ประสบความสำเร็จอย่างมากคือมะพร้าว brigadeiro ที่ทำจากชีวมวลกล้วยสีเขียว เพราะปรุงด้วยผลไม้ (กล้วยและมะพร้าว) ความหวานนี้เป็นแหล่งของสารอาหารที่สำคัญเช่นโพแทสเซียมแคลเซียมฟอสฟอรัสเหล็กวิตามินซีอีและบีคอมเพล็กซ์จึงน่าลอง!

คุณจะต้องใช้:ชีวมวลกล้วยหอมเขียว 1 ถ้วยมะพร้าวขูด 3 ช้อนโต๊ะกะทิ½ถ้วยแป้งอัลมอนด์ 1 ช้อนโต๊ะน้ำตาลเดเมอราร่า 3 ช้อนโต๊ะ

เช่นเดียวกับ brigadeiros อื่น ๆ ส่วนผสมนี้ยังง่ายต่อการเตรียม: ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะด้วยไฟปานกลางและคนให้เข้ากันจนแป้งคลายจากด้านล่าง เตรียมบริเกดิโร่ที่ครีมมี่มาก ๆ ! จากนั้นทำลูกบอลด้วยมือของคุณแล้วม้วนในมะพร้าวขูด มันอร่อยมาก!