อาหารเดือนเมษายน: เตรียมรายชื่อเดือนของคุณด้วยตัวเลือกที่ดีที่สุดของการเก็บเกี่ยว

ตามปกติแล้วเดือนเมษายนจะเริ่มต้นฤดูกาลด้วย "วันเอพริลฟูลส์" อย่างไรก็ตามเมื่อเราพูดถึงอาหารและการเก็บเกี่ยวเดือนนั้นเป็นพืชที่สำคัญที่สุดชนิดหนึ่งของปี ช่วงเวลาที่เกิดขึ้นในช่วงฤดูใบไม้ร่วงนั้นอุดมไปด้วยตัวเลือกมากมายแหล่งของสารอาหารซึ่งช่วยเพิ่มประโยชน์ในการบริโภคประจำวันของเรา

โดยทั่วไปคำว่า "เก็บเกี่ยว" หมายถึงช่วงเวลาที่เหมาะสำหรับการเตรียมดินจนถึงการเก็บเกี่ยวอาหารบางชนิดนั่นคือเป็นช่วงเวลาที่สำคัญที่สุดสำหรับการผลิตอาหารตามธรรมชาติ แม้จะมีการพัฒนาเทคนิคใหม่ ๆ ทางการเกษตรซึ่งเป็นไปได้ที่จะเพาะปลูกกลุ่มอาหารที่มีความหลากหลายมากที่สุดนอกเหนือจากฤดูกาลเก็บเกี่ยวมาตรฐานเมื่ออาหารอยู่ในพื้นที่เพาะปลูกและพืชผลในเวลาที่เหมาะสมพวกเขาให้ผลผลิตที่เพิ่มขึ้นและการปรับปรุงคุณภาพของ อาหาร. นักโภชนาการ Cristiane Coronel อธิบายถึงประโยชน์หลักของการเลือกอาหารตามฤดูกาล:

"การใช้ประโยชน์จากการเก็บเกี่ยวเป็นสิ่งสำคัญมากในอาหารของเราเนื่องจากอาหารที่แตกหน่อเติบโตและสุกตามธรรมชาติโดยไม่ต้องใช้ปุ๋ยกล่าวคือปราศจากยาฆ่าแมลงเมื่อถึงฤดูกาลพวกมันจะมีรสชาติเข้มข้นขึ้นสารอาหารที่มีศักยภาพเช่นวิตามินและ นอกจากนี้ในแง่เศรษฐกิจก็น่าสนใจมากเพราะเนื่องจากความต้องการในการเก็บเกี่ยวมีมากต้นทุนก็ลดลงมากเช่นกัน” ผู้เชี่ยวชาญกล่าว ดูตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับคุณในช่วงเดือนเมษายนด้านล่าง!

จดไว้: อาหารหลักของการเก็บเกี่ยวเดือนเมษายน

ผลไม้:อะโวคาโดกล้วยแอปเปิ้ลลูกพลับขนุนกีวีแอปเปิ้ลลูกแพร์มะละกอ "ฟอร์โมซ่า" และกานพลูแมนดาริน

ผัก:ฟักทองฟักทองสตรอเบอร์รี่บวบบราซิลมะเขือหัวบีทมันเทศไชโยเต้ขิงมันเทศและมะเขือเทศ

ผัก:ผักกาดหอมกระเทียมอัลมอนด์คาตาลันเอนไดฟ์ (หรือที่เรียกว่าชิกโครี) กะหล่ำปลี

ปลา:ปลาดุก, โบนิโต, ปลาดุก, ปลาแมคเคอเรล, ปลาคอร์วิน่า, ปลากะพงขาว, ปลากระบอก