อาหารที่ดูเหมือนคาร์บต่ำ แต่มีแคลอรี่มาก

การนับแคลอรี่ที่มีอยู่บนจานกลายเป็นเรื่องปกติสำหรับคนจำนวนมาก นี่เป็นเพียงภาพสะท้อนของความนิยมในการรับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำซึ่งผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ คุณสมบัติที่ดีที่สุดคือหลีกเลี่ยงอาหารที่มีแคลอรี่มากเช่นเดียวกับขนมปังและพาสต้าและจัดลำดับความสำคัญของโฮลเกรนซึ่งให้ความรู้สึกอิ่ม แต่อย่าคิดว่านี่เป็นเรื่องใหม่เนื่องจากผู้ป่วยเบาหวานได้ผ่านขั้นตอนนี้ไปแล้วเนื่องจากต้องปรับระดับน้ำตาลในเลือดให้สมดุล

แม้ว่าอาหารจะมีประสิทธิภาพและดีต่อสุขภาพ แต่ก็เป็นที่น่าสังเกตว่าเมื่อทำโดยไม่ได้รับการดูแลจากแพทย์อาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพได้หลายประการ นั่นเป็นเพราะคาร์โบไฮเดรตมีความสำคัญต่อร่างกายของเรามากเนื่องจากเป็นสารให้พลังงานและช่วยให้สมองทำงานได้ดีขึ้น ในขณะเดียวกันก็ไม่ได้หมายความว่าการบริโภคประจำวันของคุณจะต้องไม่น้อยลงเนื่องจากเมื่อบริโภคอย่างสมดุลร่างกายของเราก็ยังคงได้รับประโยชน์จากมัน นอกจากนี้คาร์โบไฮเดรตยังมีอยู่ในอาหารแปรรูปเป็นหลักซึ่งหมายความว่าการลดลงอาจส่งผลให้อาหารที่อุดมไปด้วยส่วนผสมจากธรรมชาติมากขึ้นจึงดีต่อสุขภาพ

ปัญหาคือในขั้นตอนการนับแคลอรี่นี้หลาย ๆ คนจบลงด้วยการเอาแมวมาแหย่โดยเชื่อว่าเพียงเพราะพวกเขากินอาหารออร์แกนิกอยู่ในอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ บอกความจริงนี่เป็นเพียงตำนานเนื่องจากมีอาหารที่มีแคลอรี่มากในธรรมชาติ นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมบางอย่างที่ดูเหมือนจะไม่เป็นอันตรายนั้นแย่มากสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักหลังจากรับประทานอาหารนี้ เพื่อไม่ให้คุณสับสนเราได้แสดงรายการอาหารบางอย่างที่มีลักษณะเป็นคาร์โบไฮเดรตต่ำ แต่ในความเป็นจริงผู้ที่ต้องการลดแคลอรี่ควรหลีกเลี่ยง

ผลไม้อย่างอะโวคาโดและกล้วยมีแคลอรี่มากมาย

นี่เป็นตัวอย่างที่ดีที่สุดที่ไม่ใช่ทุกสิ่งที่มาจากโลกจะมีแคลอรี่ต่ำ แม้ว่าผลไม้จะช่วยลดความปรารถนาที่จะกินหวาน แต่ผลไม้บางชนิดก็เป็นศัตรูตัวฉกาจของคาร์โบไฮเดรตต่ำ ในกรณีนี้เช่นอะโวคาโดและกล้วยซึ่งแม้ว่าจะให้ประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ แต่ก็มีแคลอรี่มากมาย อะโวคาโดเพียงสี่ช้อนโต๊ะมีมากกว่า 150 กิโลแคลอรี นั่นคือมากกว่าขนมปังที่คุณหลีกเลี่ยงมาก กล้วยมีคาร์โบไฮเดรตประมาณ 20 กรัมและ 50 กิโลแคลอรี ใช่แล้วผลไม้รสหวานเหล่านี้เหมาะสำหรับการลดน้ำหนัก

ลูกเกดเป็นระเบิดแคลอรี่ขนาดเล็ก

ลูกเกดเป็นที่รักของบางคนและเกลียดชังคนอื่นลูกเกดดูเหมือนจะเป็นของว่างเบา ๆ ที่ใคร ๆ ก็ควรบริโภค น่าเสียดายที่นี่เป็นเพียงตำนานที่ยิ่งใหญ่ แม้จะให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย แต่ผลไม้แห้งที่มีคุณค่าทางโภชนาการนี้ก็มีแคลอรี่เช่นกัน ประการแรกมันมีฟรุคโตสจำนวนมากซึ่งเป็นน้ำตาลที่ถึงแม้ว่ามันจะเป็นธรรมชาติ แต่ก็มีการขุน และทุกๆ 100 กรัมของอาหารมากกว่า 79 ชนิดนี้เป็นเพียงคาร์โบไฮเดรตเท่านั้น! ซึ่งหมายความว่าลูกเกดส่วนเล็ก ๆ นี้มีแคลอรี่เกือบ 300 แคลอรี่

ควรใช้มะกอกในปริมาณที่น้อยมาก

เป็นที่รู้จักกันดีสำหรับการใช้ในอาหารเมดิเตอร์เรเนียนมะกอกควรทิ้งไว้ในกรณีที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ โอเคเธอไม่มีน้ำตาลมากซึ่งเหมาะสำหรับการลดน้ำหนัก แต่แคลอรี่ก็มีไว้สำรอง แน่นอนว่าการกินเพียงอย่างเดียวหรือใช้เพื่อเตรียมอาหารบางอย่างนั้นไม่ได้สร้างความแตกต่างมากนัก แต่ใครก็ตามที่ชอบบริโภคมะกอกในรูปแบบดิบจะรู้ดีว่าการไม่กินส่วนใดส่วนหนึ่งนั้นยากเพียงใด ผลไม้ลูกเล็ก ๆ เพียง 10 หน่วยเท่านั้นที่มีแคลอรี่มากพอ ๆ กับกล้วยซึ่งอย่างที่บอกไปแล้วว่าควรงดอาหารประเภทนี้

น้ำมะพร้าวเหมาะสำหรับการให้ความชุ่มชื้น แต่แย่มากสำหรับอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ

การกินเนื้อมะพร้าวไม่ใช่ความคิดที่ไม่ดีเนื่องจากอุดมไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัวซึ่งเป็นสิ่งที่ช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ไม่ว่ามันจะตรงกันข้ามก็ตาม น้ำของคุณเป็นอีกเรื่องหนึ่งเพราะนั่นคือจุดที่มีคาร์โบไฮเดรตเข้มข้น โปรดจำไว้ว่าการบริโภคนั้นดีต่อสุขภาพจึงไม่เหมาะสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ ท้ายที่สุดแก้วที่มีน้ำมะพร้าวเพียง 200 มล. มี 44 กิโลแคลอรี จำไว้ว่าสิ่งนี้เทียบเท่ากับกล่องดังนั้นหากเป้าหมายของคุณคือการดื่มน้ำให้เพียงพอควรดื่ม แต่น้ำเปล่า

อาหารที่ปราศจากกลูเตนไม่เหมือนกับอาหารที่ปราศจากคาร์โบไฮเดรต

โอเคจนถึงตอนนี้ทุกอย่างที่กล่าวถึงเกี่ยวกับอาหารที่มีอคติตามธรรมชาติอยู่แล้ว แต่ผลิตภัณฑ์ที่เป็นอุตสาหกรรมล่ะ? รายละเอียดที่หลอกคนจำนวนมากได้คือการอ่านคำว่า "ปราศจากกลูเตน" ในผลิตภัณฑ์บางชนิดเนื่องจากทำให้ดูเหมือนว่ามันมีอยู่ทั้งหมดจึงเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก ความผิดพลาดของ Ledo

โอเคกลูเตนมักพบในผลิตภัณฑ์ที่อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตเช่นเดียวกับในกรณีของอนุพันธ์ของข้าวสาลีเช่นขนมปัง แต่การรับประทานอาหารที่ไม่มีโปรตีนชุดนี้เหมาะสำหรับผู้ที่มีภาวะ celiac ซึ่งรู้สึกไม่สบายกับการบริโภคเท่านั้น ผลิตภัณฑ์ที่ปราศจากกลูเตนผลิตขึ้นสำหรับผู้ที่แพ้และแพ้ง่ายซึ่งไม่ได้หมายความว่าพวกเขาไม่มีคาร์โบไฮเดรตในทางตรงกันข้าม! ในความเป็นจริงมักปรากฏในปริมาณที่มากกว่าอาหารทั่วไปด้วยซ้ำ

ดังนั้นสิ่งที่ควรบริโภคในอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ?

เพื่อที่จะไม่ถูกหลอกลวงเกี่ยวกับสิ่งที่คุณสามารถบริโภคได้หรือไม่สามารถบริโภคได้อุดมคติคือการดูข้อมูลทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์ก่อนซื้อเสมอเพราะจากนั้นคุณจะรู้ได้อย่างแท้จริงว่าอาหารบางชนิดมีแคลอรี่หรือไม่ เคล็ดลับคือการลงทุนในสิ่งที่สามารถทดแทนสิ่งอื่น ๆ ที่ห้ามรับประทานในอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ ตัวอย่างเช่นเลือกใช้บะหมี่ผักซึ่งมักทำด้วยบวบแทนการปรุงด้วยข้าวสาลี อนุญาตให้ใช้ไข่ได้เช่นเดียวกับอาหารทะเลและเมล็ดพืชน้ำมัน