กินอะไรดีเมื่อทำ Crossfit? ค้นพบอาหารในอุดมคติ!

Crossfit เป็นวิธีการฝึกที่เติบโตเร็วที่สุดในโลกในโรงยิมเทรนนิ่งหลายแห่งในบราซิล นอกเหนือจากการออกกำลังกายที่ยอดเยี่ยมแล้วกีฬายังนำมาซึ่งแก่นแท้ของแนวคิดใหม่ในการดำเนินชีวิตสำหรับผู้ปฏิบัติงานซึ่งรวมถึงทุกอย่างตั้งแต่การเปลี่ยนแปลงนิสัยและประเพณีประจำวันไปจนถึงการให้อาหารอย่างเข้มข้น เนื่องจากการสึกหรอในระดับสูงการรับประทานอาหารที่มุ่งตอบสนองความต้องการในการใช้งานผ่านโภชนาการที่สมดุลจึงต้องสัมพันธ์กับความสามารถและความสนใจของแต่ละคน

Crossfit เป็นกิจกรรมที่ต้องออกแรงมาก!

โดยทั่วไป Crossfit เป็นโปรแกรมการฝึกความแข็งแรงและการปรับสภาพร่างกายโดยทั่วไปโดยอาศัยการเคลื่อนไหวตามหน้าที่ดำเนินการที่ความเข้มข้นสูงและหลากหลาย โดยปกติการเคลื่อนไหวเหล่านี้จะแบ่งออกเป็น 3 รูปแบบ ได้แก่ การยกน้ำหนักโอลิมปิกยิมนาสติกโอลิมปิกและการปรับสภาพการเผาผลาญหรือคาร์ดิโอ หากต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับโภชนาการที่ถูกต้องสำหรับกิจกรรมนี้เราได้สัมภาษณ์นักโภชนาการการกีฬา Rossana Torales ซึ่งอธิบายว่าเราควรรักษาสมดุลของการฝึกกับอาหารของเราอย่างไร

อาหารที่เหมาะสมสำหรับผู้ที่ฝึก Crossfit คืออะไร?

Rossana:เนื่องจากเป็นกีฬาที่ต้องการประสิทธิภาพนักกีฬาจึงต้องการสารอาหารที่เพียงพอและครบถ้วนเพื่อที่จะประสบความสำเร็จในกิจกรรมหลีกเลี่ยงการบาดเจ็บและฟื้นตัวอย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ อาหารควรประกอบด้วยอาหารที่อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนและเชิงเดี่ยวเช่น (ธัญพืชพาสต้าผักราก) โปรตีนจากสัตว์และพืชเช่นปลาเนื้อแดงไข่พืชตระกูลถั่วและวิตามินและแร่ธาตุ (ผลไม้สีแดงใบสีเข้ม) นอกจากนี้เราต้องไม่ลืมแน่นอนว่าต้องจัดลำดับความสำคัญของผลไม้ผักและเครื่องเทศเช่นขิงขมิ้นและกระเทียมซึ่งมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระสูงและเป็นยาต้านการอักเสบที่ช่วยป้องกันความเสียหายของกล้ามเนื้อ

อาหารอะไรดีที่สุดที่เราควรกินก่อนและหลังกิจกรรมนี้?

Rossana:เนื่องจากเป็นกีฬาที่สร้างความเป็นกรดจากการเผาผลาญอาหารจึงแนะนำให้รับประทานอาหารอัลคาไลน์ก่อนและ / หรือในแต่ละครั้ง ตัวอย่างเช่นมันเทศมันเทศถั่วเลนทิลเมล็ดพลัมสับปะรดบรอกโคลีถั่วชิกพีและแมนดาริน ระหว่างออกกำลังกายขอแนะนำให้นำขิงเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมน้ำซึ่งช่วยในการต่อสู้กับอาการอักเสบและความเครียดที่เกิดขึ้นในร่างกาย หลังจบกิจกรรมสิ่งสำคัญคือต้องบริโภคคาร์โบไฮเดรตเช่นข้าวและโปรตีนส่วนหนึ่งนอกเหนือจากทับทิมสีชมพูหรือน้ำบีทรูทซึ่งช่วยเพิ่มการดูดซึมและให้พลังงานมากขึ้นซึ่งช่วยให้กิจกรรมไมโตคอนเดรีย

คุณคิดว่า Crossfit เป็นกิจกรรมที่ดีสำหรับคนทั่วไป (เช่นไม่ใช่นักกีฬา) หรือไม่? เพราะ?

Rossana:ใช่ Crossfit เป็นมากกว่ากีฬาคือไลฟ์สไตล์ อย่างไรก็ตามผู้ที่เพิ่งเริ่มออกกำลังกายต้องระมัดระวังโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับการรับน้ำหนักเพื่อหลีกเลี่ยงการบาดเจ็บและปัญหาในอนาคต ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องติดตามกีฬานี้ภายใต้คำแนะนำของอาจารย์ผู้ทรงคุณวุฒิและผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการประเภทนี้ด้วย

อาหารที่ระบุไว้สำหรับผู้ที่ฝึก Crossfit

อัลคาไลน์:การบริโภคอาหารที่เป็นด่างจะช่วยลดความเป็นกรดของเลือดจึงเป็นปัจจัยสำคัญต่อความสมดุลของสิ่งมีชีวิตและช่วยในการรักษาและป้องกันโรค สิ่งที่น่าสังเกต ได้แก่ มันเทศมันเทศถั่วเลนทิลเมล็ดพลัมสับปะรดบรอกโคลีถั่วชิกพีและส้มเขียวหวาน

คาร์โบไฮเดรต:คาร์โบไฮเดรตให้พลังงานแก่ร่างกายของเราเพื่อให้เราสามารถทำหน้าที่ต่างๆได้มากมายมีความสำคัญต่อการทำให้เราแข็งแรงและมีสุขภาพดี ไฮไลท์ ได้แก่ ธัญพืชพาสต้าปลาเนื้อแดงและไข่

ผักและผลไม้:มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย พวกมันมีสารอาหารที่ขาดไม่ได้สำหรับชีวิตประจำวันเช่นวิตามินซีซึ่งทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระและช่วยชะลอวัย นอกจากนี้ยังช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดเพิ่มภูมิคุ้มกันและเสริมสร้างกระดูก พวกมันโดดเด่น: ผลไม้สีแดงและใบสีเข้ม

เครื่องเทศ:มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระสูงและเป็นยาต้านการอักเสบที่ช่วยป้องกันความเสียหายของกล้ามเนื้อ ไฮไลท์ ได้แก่ ขิงขมิ้นและกระเทียม