6 เคล็ดลับการกินเพื่อสุขภาพสำหรับผู้ที่เป็นโรคลมบ้าหมู

โรคลมชักเป็นโรคของระบบประสาทที่มีลักษณะการสูญเสียสติชั่วขณะจากอาการชักซึ่งเกิดขึ้นเป็นครั้งคราว วิกฤตเหล่านี้มีลักษณะการหดตัวและความแน่นของการเคลื่อนไหวของร่างกายซึ่งอาจเกิดการหลั่งน้ำลายการกัดและแม้แต่ปัสสาวะ โรคนี้สามารถแสดงให้เห็นได้จากวิกฤตการณ์ระยะสั้นของการไม่มีตัวตน

โดยทั่วไปแล้วโรคลมชักจะได้รับการรักษาด้วยยาที่ออกฤทธิ์ต่อจิตและประสาท แต่สำหรับผู้ที่เป็นโรคนี้ประมาณ 30% การรักษามักไม่ได้ผลและหลายคนหันไปใช้ยาทางเลือกเพื่อบรรเทาอาการ อาหารคีโตเจนิกจัดอยู่ในประเภทนี้เนื่องจากมีจุดมุ่งหมายเพื่อลดความถี่ของการชักจากอาหารที่ดีต่อสุขภาพ

ประกอบด้วยการลดคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนจากพืชและการลงทุนในอาหารที่เป็นแหล่งของไขมันและโปรตีนจากสัตว์นอกเหนือจากอาหารที่อุดมด้วยผักและผลไม้ ส่งผลให้น้ำตาลอาหารทอดและพาสต้าถูกกำจัดไปด้วย อาหารนี้ไม่สมดุลนั่นคือไม่มีวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นทั้งหมดดังนั้นจึงต้องได้รับการชี้แนะจากนักโภชนาการโดยตรง อย่างไรก็ตามคุณจะพบเคล็ดลับบางประการในการเพิ่มการให้อาหารของโรคลมชักอย่างดี

1. หนีโมโนโซเดียมกลูตาเมต

โมโนโซเดียมกลูตาเมตเป็นสารกระตุ้นเซลล์ประสาทซึ่งทำให้เซลล์ในระบบประสาทปั่นป่วนในลักษณะที่รบกวนมากซึ่งอาจทำให้เกิดความเสียหายได้ สิ่งนี้จะเพิ่มความเป็นไปได้ที่จะเกิดการจับกุม กลูตาเมตพบได้ง่ายในอาหารแปรรูปและเป็นที่รู้จักกันทั่วไปบนฉลากว่าเป็น "สารเพิ่มรสชาติ" วิธีที่ดีที่สุดในการตัดมันออกจากอาหารนอกเหนือจากการหลีกเลี่ยงอาหารที่เป็นอุตสาหกรรมแล้วคือการเตรียมอาหารที่บ้านโดยใช้เครื่องเทศจากธรรมชาติ

2. หลีกเลี่ยงสารให้ความหวานเทียม

สารให้ความหวานแอสปาร์เทมซูคลาโรสและแซคคารินไปถึงสมองและอาจทำให้เกิดผลเสียทำให้ชักและทำลายระบบประสาทได้ ทางเลือกที่ดีคือการเลือกใช้สารให้ความหวานจากหญ้าหวาน

3. บริโภคผลิตภัณฑ์นมเท่าที่จำเป็น

ผลิตภัณฑ์นมมักมีฮอร์โมนและกลูตามีนซึ่งเป็นสารที่ทำลายสมองและทำให้เกิดอาการชัก ให้ความสำคัญกับชีสสีขาวเช่นชีสริคอตต้าและมินาสชีสเนื่องจากชีสสีเหลืองมีกรดอะมิโนที่มีความเข้มข้นสูง

4. ลดน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์

น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์มีหน้าที่กระตุ้นปฏิกิริยา "ไฟฟ้า" หลายอย่างในสมองทำลายเซลล์ประสาทและทำให้เกิดอาการชัก นอกจากนี้ยังทำให้เกิดการเสพติดขนม ดังนั้นลดช็อคโกแลตไอศกรีมและขนมหวาน ขอแนะนำให้ใช้น้ำตาลเดเมอราราน้ำตาลกากน้ำตาลหรือน้ำตาลน้ำผึ้งและการบริโภคผลไม้เนื่องจากฟรุกโตสเป็นน้ำตาลที่ดีต่อสุขภาพสำหรับร่างกายของโรคลมชัก

5. การใช้ผักและผลไม้ในทางที่ผิด

ผักและผลไม้มีสารอาหารที่ทำให้ร่างกายแข็งแรง นอกจากนี้ส่วนผสมจากธรรมชาติหลายชนิดยังช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของระบบประสาทเช่นมันฝรั่งและฟักทองรวมทั้งมีคุณค่าทางโภชนาการดีต่อสุขภาพและมีประโยชน์ในด้านอื่น ๆ อีกมากมาย

6. ลงทุนในไขมัน

ไขมันอาจมีบทบาทสำคัญที่สุดในการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพเนื่องจากมันกระตุ้นให้ร่างกายสร้างกระบวนการที่เรียกว่าคีโตซิสเรื้อรังซึ่งก็คือการเปลี่ยนกรดไขมันให้เป็น "เชื้อเพลิง" สำหรับการสำรองพลังงานของร่างกายแทนที่จะเป็นกลูโคสซึ่งช่วยเพิ่ม การทำงานของสมอง คุณสามารถพบไขมันดีได้ในอาหารเช่นไข่ชีสขาวเนื้อสัตว์โดยทั่วไปปลาที่อุดมไปด้วยโอเมก้า 3 (เช่นปลาแซลมอนและปลาทูน่า) และเมล็ดพืชน้ำมัน (เช่นเกาลัดแมคคาเดเมียถั่วและถั่วลิสง) น้ำมันเช่นน้ำมันมะกอกคาโนลาและน้ำมันข้าวโพดก็คุ้มค่าเช่นกัน แนะนำให้ใช้โยเกิร์ตธรรมชาติแม้ว่าจะไม่มากเกินไป