พนักงานสาธารณะท้าทายตัวเองให้ทำ 2 สัปดาห์โดยไม่ใส่น้ำตาลและบอกว่าเขาทำได้อย่างไร

คุณเคยคิดว่าจะไปสองสัปดาห์โดยไม่กินขนมหวานหรือไม่? งดเค้กมูสไอศกรีมหรือช็อคโกแลตบาร์หลังอาหารกลางวัน ... น้ำตาลชนิดเดียวที่อนุญาตคือฟรุกโตสจากผลไม้ซึ่งเป็นธรรมชาติและมีประโยชน์ต่อร่างกาย Marcos Pereira เจ้าหน้าที่สาธารณะวัย 56 ปีคิดว่าตัวเองติดขนมหวาน: "ฉันมีนิสัยชอบกินช็อคโกแลตและขนมหวานทุกวันโดยไม่ขาดมันเป็นสิ่งที่ฉันชอบมาก! แต่ฉันพยายามลดปริมาณและกินมากขึ้น มีสุขภาพดี "เขากล่าว

มันเป็นการเริ่มต้นคลื่นที่ดีต่อสุขภาพนี้อย่างแม่นยำเขาจึงตกลงที่จะเข้าร่วม Sugar Free Challenge ของเรา ใช้เวลาสองสัปดาห์ในการจดจ่อและทุ่มเทดูฉลากอาหารและเลิกกินน้ำตาลอุตสาหกรรมเป็นการดีท็อกซ์ในร่างกายจริงไหม? เพื่อบอกเล่าประสบการณ์นี้เขาได้ทำไดอารี่ 14 วันซึ่งแสดงถึงความท้าทายและการเรียนรู้ที่ยิ่งใหญ่ที่สุด ลองดูว่า Marcos ทำอย่างไร:

วันที่ 1 (วันจันทร์)

"ในมื้อเช้าฉันดื่มน้ำส้มไม่หวานและครัวซองต์ไก่กับนมเปรี้ยวที่ซื้อมาข้างถนนหลังจากนั้นไม่นานฉันก็ไปเยี่ยมเพื่อนที่นั่นเธอก็ยื่นกาแฟเอสเปรสโซให้ฉันขอบคุณก่อนเสิร์ฟ เธอถามฉันว่าฉันต้องการน้ำตาลไหมเพราะฉันลืมสั่งไม่ได้ฉันดื่มแบบไม่ใส่น้ำตาลเพราะกลัวว่าจะไม่อร่อยเพราะฉันมักจะกินกาแฟที่มีน้ำตาลมาก

สิ่งที่น่าประหลาดใจมากก็คือเขาชอบกาแฟที่ไม่มีน้ำตาลซึ่งเป็นสิ่งที่เขาไม่เคยลอง: "น่าแปลกที่ฉันชอบกาแฟที่ไม่มีน้ำตาลมากอาจจะดื่มต่อไปหลังจากการท้าทายเพื่อนของฉันเสิร์ฟกาแฟพร้อมคุกกี้ขนมชนิดร่วนสองอันซึ่งโดยปกติ ฉันจะกินมันในพริบตา แต่ฉันจำมันได้ทันทีและต่อต้าน

วันที่ 2 (วันอังคาร)

"วันนี้ฉันทานอาหารกลางวันพร้อมข้าวกล้องถั่วแครอทไชโยเต้ฟักทองและเนื้อดินบางอย่างที่เบากว่าหลังอาหารกลางวันฉันรู้สึกอยากกินขนมมาก แต่ฉันวิ่งไปกินลูกแพร์และเอาใจคนนั้น แต่คุณสามารถรับมันได้ในอีกไม่กี่วันข้างหน้าสำหรับมื้อเย็นฉันมีข้าวไก่ทอดและขนมลูกแพร์ "

วันที่ 3 (วันพุธ)

"สำหรับอาหารเช้าฉันเอากล้วยปั่นผสมมะละกอตีในนมถั่วเหลืองที่ไม่มีน้ำตาลดีมากค่ะฉันมีนิสัยชอบกินมันเกือบทุกเช้ากับลูกชาย แต่ฉันไม่รู้ว่าเขาไม่ใส่น้ำตาล ข่าวดีเพราะงั้นฉันจะได้ไม่ต้องตัดวิตามินเช่นกันสำหรับมื้อกลางวันฉันกินข้าวลูกแพร์และลูกแพร์เป็นของหวานสิ่งนี้คือการกินผลไม้เพื่อเอาใจความอยากน้ำตาลจนกว่ามันจะได้ผลดี”

วันนั้นเพื่อนที่ทำงานของมาร์กอสบางคนขอให้เขาซื้อพายสองชิ้นในร้านขนม เขารับมือสถานการณ์ได้ดีไม่ใช่เหรอ? "แต่ความท้าทายของวันนี้เกิดขึ้นในช่วงบ่าย ... ฉันแวะที่ร้านพายและซื้อสองชิ้นให้เพื่อนร่วมงานอีกครั้งฉันต้านทานการทดสอบและทำได้ดีมาก"

วันที่ 4 (วันพฤหัสบดี)

"สำหรับอาหารเช้าฉันเอากล้วยปั่นกับมะละกอที่ทำจากนมถั่วเหลืองเป็นศูนย์อีกครั้งตอนนั้นตอน 6 โมงเช้าก่อนไปออกกำลังกายเมื่อถึงบ้านอีกครั้งประมาณ 10 โมงเช้าฉันกินขนมปังธัญพืช จานด้วยชีสมินาสและน้ำองุ่นทั้งแก้วโดยไม่ต้องเติมน้ำตาล (ฉันมักจะดูฉลากบนสิ่งของ)

ตอนกลางวันฉันกินข้าวถั่วเนื้อบดและผักต้มซึ่งเป็นหนึ่งในอาหารโปรดของฉัน ในอารมณ์สำหรับขนมหวานฉันจัดสลัดผลไม้จานใหญ่และน้ำส้มกับมะละกอในช่วงบ่าย

ตอน 1 ทุ่มฉันไปดูหนังกับลูกชายและอาจจะเป็นครั้งแรกที่ฉันไม่ได้กินหรือดื่มอะไรเลย (ฉันมักจะกินถั่วลิสงช็อคโกแลตและโซดา) สำหรับมื้อเย็นฉันเตรียมข้าวถั่วเนื้อและชีสและผักปรุงสุกหนึ่งจาน สำหรับของหวานสลัดผลไม้อีกครั้ง มันดูเหลือเชื่อมากฉันรู้สึกสงบและดีกว่าที่ฉันคาดไว้มาก "

วันที่ 5 (วันศุกร์)

"ฉันเริ่มต้นวันใหม่ด้วยการกินบิสนากูอินฮาสสามชิ้นกับมินัสชีสและน้ำส้มกับมะละกอไม่หวานระหว่างทางไปยิมฉันผ่านร้านเค้กโฮมเมด ... กลิ่นดีมากจนแทบอดใจไม่ไหว แต่ฉันก็ยังคงแรงอยู่! ฉันรู้สึกสงบมาก แต่ฉันขอให้ลูก ๆ ดูเพื่อสังเกตการเปลี่ยนแปลงมาดูกันว่าจะเกิดอะไรขึ้น! ในมื้อกลางวันฉันกินข้าวถั่วเนื้อบดและบวบผัด อาหารเย็นก็เหมือนกับมื้อกลางวันฉันคิดว่าฉันกำลังปรับตัวและเริ่มชอบผลไม้มากขึ้น ".

วันที่ 6 (วันเสาร์)

"ฉันคิดว่าวันเสาร์จะเป็นวันที่แย่ที่สุดวันหนึ่งเพราะเป็นเวลาที่ฉันมักจะเตะถังมากที่สุดและกินขนมมากขึ้น แต่ฉันคิดว่ามันผ่อนคลายกว่าที่ฉันคาดไว้มากสำหรับมื้อเช้าฉันมีชาผลไม้สีแดงและ ฉันกินขนมปังโฮลมีลกับครีมชีสฉันออกไปทานอาหารกลางวันที่ห้างสรรพสินค้ากับแฟนของฉัน: เนื้อสับ, ข้าว, ถั่ว, แป้ง Manioc, กล้าทอด, กะหล่ำปลีและไข่ฉันยังทานเอสเปรสโซแบบไม่มีน้ำตาลในภายหลัง ร้านพิชซ่า แต่ฉันระวังมากที่จะไม่กินน้ำตาลของหวานอยู่ที่บ้าน: กล้วยที่ปรุงด้วยไมโครเวฟอบเชยฉันคิดว่าฉันทำได้ดีมาก ".

วันที่ 7 (วันอาทิตย์)

"ฉันกังวลกับวันอาทิตย์มากกว่าเล็กน้อยเพราะมักจะมีการแสดงที่แตกต่างกันออกไปฉันออกไปทานอาหารกลางวันที่ถนนและลงเอยด้วยการกินขนมอบ 3 อย่างและดื่ม 4 ชิ้นที่บาร์อาหารเย็นเป็นข้าวถั่วเนื้อไก่ชุบเกล็ดขนมปังและ สลัดวอเตอร์เครสหลีกหนีจากอาหารยิ่งหนักแน่นยิ่งขึ้นในความท้าทายที่ปราศจากน้ำตาล! "

วันที่ 8 (วันจันทร์)

"สำหรับอาหารเช้าฉันทานกล้วยมะละกอข้าวโอ๊ตและเจียกับนมถั่วเหลืองที่ไม่มีน้ำตาลอาหารกลางวันนั้นเรียบง่ายมากด้วยข้าวถั่วเนื้อบดและกล้วย 2 ลูกฉันชอบใส่ผลไม้นี้ในอาหารของฉันและฉันก็ถ่ายทอดนิสัยนี้ไปให้ ลูก ๆ ของฉัน.

โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังมื้ออาหารฉันอยากกินขนมจริงๆและฉันคิดว่าสิ่งนี้จะทวีความรุนแรงมากขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป ... แต่จนถึงตอนนี้ฉันสามารถเปลี่ยนขนมเป็นผลไม้ได้แล้ว ผลไม้ดูหวานกว่านี้ไม่รู้ว่าเป็นแค่ความประทับใจหรือเกิดจากการไม่บริโภคน้ำตาล”.

วันที่ 9 (วันอังคาร)

“ อาหารเช้าของฉันคือขนมปังธัญพืชที่มีมอสซาเรลล่าบนจานและน้ำมะม่วงไม่หวานในมื้อกลางวันฉันกินข้าวไก่สโตรกานอฟและมันฝรั่งทอดหลังเลิกงานฉันไปดูหนังและคราวนี้ฉันเอาถั่วลิสงและน้ำผลไม้มาด้วยบางที เขารู้สึกหดหู่เล็กน้อยเพราะฉันกังวลกับสถานการณ์ในประเทศมากกว่าปกติ แต่ฉันไม่รู้ว่าจะต้องทำอย่างไรกับการไม่มีน้ำตาล”

วันที่ 10 (วันพุธ)

"วันพุธก็มาพร้อมกับสิ่งล่อใจเช่นกันอาหารกลางวันเป็นงานเลี้ยงในที่ทำงานมีของว่างและขนมหวานมากมายฉันมัว แต่กินของว่างและสามารถต้านทานขนมได้ดีโชคดีที่มันใกล้จะสิ้นสุดลงแล้ว! กับขนมปังฝรั่งเศสสลัดผลไม้เป็นของหวานกลายเป็นนิสัยที่ดีมากและช่วยฉันและจัดการกับการขาดน้ำตาลได้ดีขึ้น "

วันที่ 11 (วันพฤหัสบดี)

"ฉันคิดว่าเพื่อรักษาอาหารที่ปราศจากน้ำตาลนี้ฉันได้สร้างเมนูที่สมดุลและเป็นมาตรฐานมากขึ้นสำหรับกาแฟวันนี้ฉันกินขนมปังโฮลเกรนกับมินาสชีสในจานฉันมีน้ำส้มกับมะละกอและหลังจากนั้นเล็กน้อยวิตามินเด อาหารกลางวันของฉันคือข้าวถั่วเนื้อไก่ชุบเกล็ดขนมปังสลัดวอเตอร์เครสและกล้วยของว่างของฉันคือบิสกิตแป้งกับน้ำส้มและมะละกอซึ่งเป็นอะไรที่เบามากระหว่างทำงาน แต่ทานคู่กับสลัดผลไม้ของหวาน ".

วันที่ 12 (วันศุกร์)

"วันนี้อาหารเช้าของฉันมีแค่สลัดผลไม้หนึ่งชามฉันรู้สึกดีขึ้นมากความรู้สึกเศร้าเหลืออยู่มื้อกลางวันมีข้าวถั่วเนื้อย่างกับมันฝรั่งและแพงพวยสลัดกล้วยและฟาร์ฟาฉันไปทานอาหารเย็น ในร้านแฮมเบอร์เกอร์ที่ริโอกับลูก ๆ ของฉัน แต่ฉันต่อต้านซอสมะเขือเทศฝรั่งของพวกเขาที่ฉันชอบมากพยายามจดจ่ออยู่กับขั้นตอนสุดท้ายนี้! . ฉันหลงรักช็อกโกแลตและตอนนี้ฉันคิดถึงมันมาก ".

วันที่ 13 (วันเสาร์)

"วันนี้เป็นวันที่อยากกินขนมมากที่สุดแม้ว่ามันจะเป็นแค่ช็อกโกแลตสักแท่งก็ตามอาหารเช้าของฉันคือสลัดผลไม้และอาหารกลางวันเหมือนกับเมื่อวานเพื่อพยายามเอาใจคนชอบกินของหวานฉันกินไปหนึ่งอัน พลัมตอนบ่ายรายละเอียด: ลูกสาวของฉัน (ฉันคิดจะทดสอบตัวเอง) ทิ้งกล่องเวเฟอร์สอดไส้ช็อคโกแลตไว้บนเตียงที่ฉันกำลังอ่านหนังสือ

วันที่ 14 (วันอาทิตย์)

"มันเป็นวันสุดท้ายแล้วและฉันก็อยู่ในบรรยากาศที่เงียบสงบมากเหลือเชื่ออย่างที่เห็นฉันตื่นสายและตรงไปทานอาหารกลางวัน: ข้าวถั่วเนื้อย่างสลัดและกล้วยตอนเย็นพายและออกไปที่บาร์ที่ฉันกินข้าว รสนิยมบางอย่างและดื่ม 3 สับ ".

สิ้นสุดความท้าทาย

“ ฉันรับความท้าทายได้ดีเกินคาดและฉันก็ไม่พลาดขนมมากเท่าที่ฉันคิดฉันมีเวลาเพียงไม่กี่อึดใจด้วยความปรารถนามากมาย แต่ฉันก็จัดการกับผลไม้ได้ดีทางร่างกายฉันก็รู้สึกดีขึ้นและเต็มใจมากขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป มากกว่าเพราะฉันพยายามที่จะแก้ไขความท้าทายนี้ด้วยการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพและการออกกำลังกาย "เขาอธิบาย

แม้ว่าความท้าทายจะสิ้นสุดลงแล้ว แต่ Marcos กล่าวว่าเขาตั้งใจที่จะยึดมั่นในความปรารถนาที่จะกินขนมหวานจนถึงวันหยุดสุดสัปดาห์และทำให้เป็นนิสัย “ ฉันจะพยายามกินน้ำตาลเฉพาะในวันหยุดสุดสัปดาห์และตั้งแต่วันจันทร์ถึงวันศุกร์ให้ทำกิจวัตรนี้กับผลไม้เท่านั้น” เขาสรุป

คุณรู้สึกตื่นเต้นกับเรื่องราวของ Marcos หรือไม่? การหยุดกินน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ (ซึ่งไม่ได้ส่งผลดีต่อร่างกาย) แม้เพียงไม่กี่วันก็เป็นวิธีที่ดีในการล้างพิษในร่างกาย ลองท้าทายตัวเองและยังคงคืนดีกับการออกกำลังกายและการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ฉันพนันได้เลยว่าคุณทำได้!